家常吃的海鱼有哪些?

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比目鱼:比目鱼两眼都位于头部的同一侧,成鱼的成体两侧眼睛都在左或右,比目鱼喜欢“躺”着游,样子很可爱,是吉祥之鱼。

鳓鱼:鲜鳓鱼的肉和鱼子都很鲜美,而且鳓鱼制成的鱼干,也是一种很有价值的海产食物,鳓鱼在沿海产量很高,价格低廉。

鲈鱼:鲈鱼味甘性平,具有补肝肾、健脾胃、化痰止咳之功效,是一种很好的食疗鱼。尤其适宜脾胃虚弱、消化不良、痰喘咳嗽之人食用。

鳓鱼:鳓鱼喜欢集群活动,主要以甲壳类和小型鱼类为主食,鳓鱼的肉质白嫩,营养丰富,肉质鲜美、是宴席上常用的海鲜原料。

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