家常萝卜干怎么炒?

毛琦琪毛琦琪最佳答案最佳答案

原料:萝卜干150克、五花肉50克、蒸鱼豉油15克、白糖3克、麻油3克、辣椒酱5克、生姜2片、大蒜2粒、青椒半个

做法:

1、将萝卜干洗净后用清水浸泡15分钟;

2、将五花肉洗净后切片;生姜洗净后切丝;青椒洗净后切丝;大蒜去皮后切片备用;

3、热锅倒油,油热后倒入五花肉片,小火煸炒至五花肉片出油,倒入萝卜干、蒸鱼豉油、白糖、辣椒酱、生姜丝和大蒜片,大火翻炒至均匀;

4、加入青椒丝和蒜叶,倒入麻油快速翻炒至均匀后即可。

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