用排骨煲什么？
一、冬瓜淮山排骨汤：
材料：冬瓜400克、淮山200克、猪排骨120克、生姜6克。
调味料：食盐适量
制作方法：将冬瓜洗净去皮切小片，淮山去皮切片，猪排骨洗净斩小件(切片更好)、生姜拍碎。将猪排骨飞水后捞出用清水洗净。锅内放入5碗清水，同时放入全部材料，大火烧开后改小火煲一个小时，放盐调味即可。
二、猪骨萝卜汤：
原料：猪骨500g、胡萝卜2根、土豆1个、玉米1根、生姜2片、盐适量。
做法：猪骨洗净沥干水分，胡萝卜、土豆去皮洗净，玉米洗净。
2、所有的蔬菜切成大块备用。
3、坐锅点火倒入适量油，放入生姜爆香，倒入猪骨翻炒，翻炒至猪骨变色、微微有些金黄。
4、将所有的蔬菜倒入锅内翻炒。
5、将所有的材料倒入汤锅内，加入适量热水，大火烧开后撇去浮末、转中火炖1个小时。
6、1个小时后，将汤搅拌均匀转大火煮开，煮开后转小火炖15分钟，最后撒上适量盐调味即可。
三、花生猪排骨汤：
原料：花生30克，猪排骨300克，精盐、葱段、生姜块适量。
做法：将花生浸2小时;猪排骨洗净，切小块。锅内置清水3碗、花生、猪排骨、葱段、生姜块，大火煮沸后，改用文火煮约1小时，以精盐调味即成。
功效：有通乳、营养之功，适用于产后缺奶或奶质不良等。