我也不知道好不好吃，因为我是第一次做这个菜，而且用的也是市场上买回来的现成食材。 准备了一些新鲜的蘑菇和菠菜，可能有人不知道这个蘑菇是什么类型的蘑菇，其实它就是口蘑，我们这里卖14块钱一斤。 这个菠菜是刚从地里拔出来的，很新鲜，价格也不贵，一斤也就三四块钱。
“鱼香”是指炖鱼的时候放一些醋，这会使鱼的味道更鲜美。“鱼香”一词可能来源于古代云南制造酱菜时放香的习俗。现在人们做鱼常用泡辣椒、豆瓣酱或豆瓣酱代替。
野蘑菇汤材料：高汤 1500-2000cc 蘑菇约600g、玉米2根切小块 1颗葱 （切两段）1颗蒜（切3瓣）作法：1、起油锅，爆香蒜，下放葱段。2、爆香蒜葱后，倒入鸡汤。3、倒入蘑菇、玉米块拌炒。4、大火煮开，小火煮1小时。
之前在法瑞冰雪皇后吃过一次，当时觉得好神奇啊，怎么会有这么好吃的蛋糕！ 然后后来自己买回来做，做了几次之后，简直想哭…为什么会不好吃？！明明步骤都是一样的啊？！ 直到我做了下面这一种。。。 真的好吃到爆！！
“秋风起，蟹脚痒；九月圆，宰蟹忙”。霜降以后，阳澄湖大闸蟹黄满膏盈，肉质鲜嫩，是品尝的最好时节。 之前在苏州认识一位师傅，他做的蟹粉捞饭、蟹粉狮子头都好吃得不得了，后来请教他才得知其中门道：选螃蟹要有讲究，不是所有的螃蟹都能做得好吃。
我老爸是厨师，他做豆腐可好吃了！把买回来的豆腐洗干净，切成块或者条状，放葱花和少许盐腌一下，然后把豆腐块放在油锅里煎，煎至两面金黄就可以啦！
1、糖醋排骨 排骨500克，姜一块，葱一根，八角一颗，桂皮一块，香叶两片，冰糖一勺（三勺酱油约等于一勺糖），料酒适量，老抽一勺，醋四勺，生抽一勺。 做法步骤 排骨洗干净，冷水下锅，放葱姜焯水后捞出。 锅中放油，加入八角、桂皮、香叶，炒出香味。加入排骨，炒至外表变色，微微发黄。
做法超简单！食材新鲜简单，步骤少，汤鲜味美，香辣开胃！ 之前去云南旅游的时候，在丽江古城里面有一家很小的米线店，就四张桌子，老板是个和蔼可亲的老爷爷，他的招牌是麻辣鸡丝米线，闻起来超级香，让人欲罢不能，我连吃了两碗，后来回北京了还念念不忘，特意找了一家类似的小店解馋，不过做的没那个味道，
牛肉饺子一般以牛肋条肉为主，牛外脊也可以用来做肉馅儿 1、将买回的牛肋条（牛外脊）用刀剁成颗粒状，然后加入酱油抓匀腌制20分钟以上；2、然后将鸡蛋打成蛋液倒入牛肉中抓拌均匀；3、接着再加入姜末搅拌均匀；4、最后再加入切好的葱末和植物油再次搅拌即可备用 我比较懒不喜欢剁肉，