其实这个要看你的个人口味了，我喜欢吃比较干的，所以我会把炸到八成熟的红薯拿出来，然后放到太阳下暴晒，晒到干就行啦~ 步骤是——首先把红薯洗干净（最好用热水泡一下再洗，因为这样泥土就更容易清洗干净），切好备用；接着就是起锅倒油，等油温达到五成热时放入切好的红薯，
作为一个江西人，我对于水煮这个菜系有着特殊的感情~ 水煮是南昌一带的菜，但是做法却流传甚广~ 水煮的食材也有很多，通常都是可荤可素~ 这里要讲的是用鸡腿做的水煮～因为我自己特别特别喜欢~ 做法其实很简便，但要做到好吃也不难。
作为一个广东人，双皮奶可以说是遍布大街小巷的美食了，很多人喜欢吃它，也有人觉得好难吃，那么到底好不好吃呢？我觉得是好吃的，特别是热着辣着吃更是美味。 有人说它味道过于甜腻，有人说是腥味，其实这都是制作过程中出现的毛病。 首先就是甜的问题，很多人做双皮奶的时候喜欢放很多的糖，我认为这是很不好的习惯。
我吃过很多种鸡排，炸的、烧的、卤的，但是我最喜欢的是一种云南特色鸡排——汽锅鸡。 汽锅鸡是用一种非常特殊的器皿做的，这个器皿叫做“汽锅”。它是蒸菜的炊具之一。
分享一个超简单的做法，用平底锅就能做哦 - 准备材料 - 小蛤蜊一斤、葱两根、姜三片 调料：盐、生抽、白胡椒粉适量 - 做法 - 1.小蛤蜊洗净滤干水分备用。（买回来的蛤蜊在水里加少量醋泡2小时，能让蛤蜊把壳里的沙子吐干净）2.平底锅里油烧热后放入葱花和姜片爆香。 3.加入小蛤蜊快速翻炒均匀。
作为一个在新疆长大、吃番茄和牛肉长大的孩子，对这个汤有着不一样的感情。 做这个汤最重要的是选好材料，好材料才能做出好的味道。 首先来说番茄，我推荐用新疆当地的小番茄来做这道菜。小番茄又称圣女果，它皮薄肉脆、酸甜可口，并且维生素含量极高。
南瓜是很受欢迎的一道菜，香香甜甜的口感也是深受人们喜欢，做法有很多，简单炒一下就可以上桌了，也可以做成美味甜品，还可以用来做汤喝，味道都是相当的不错，那么今天呢就给大家介绍一款用南瓜做的美食，非常简单易学，做好的南瓜软软糯糯的，搭配酸奶一起吃，简直就是完美！