我是很喜欢吃黄鱼的，记得小时候生活在农村，每年夏天的时候都会钓很多黄鱼，妈妈都会做给我吃，做好的黄鱼味道是真的很棒！ 想要把黄鱼做好吃，首先就要把黄鱼处理好、洗干净，这样才能进一步制作。
原料： 猪肚一个，芹菜300克，姜10克，蒜头10克，精盐6克，料酒20克，白糖5克，酱油10克，生粉适量。 制作过程： 一、将猪肚冲洗干净，放进锅中加清水煮至熟烂取出待凉后撕成丝。
1、准备食材，五花肉、鸡蛋、青蒜、红辣椒 2、把肉洗干净切成薄片，加入鸡蛋清、生抽、白糖、玉米淀粉抓匀腌制片刻（大约30分钟左右） 3、青蒜洗净去根切段，红辣椒切丝备用 4、起锅烧油，油至六七成热下肉片炸至变色熟透捞出控油 5、锅中留少许底油，下入花椒爆香，然后放入干辣椒和豆瓣酱炒香，
首先说明，我做的不是“馍”，是陕西特色面食——烫面烙馍，但步骤和做法与做馍很相似。只是最后成品不一样。 陕西很多面食都可以用烙馍来做。比如干拌面的拌面（擀面皮）、泡馍的馍、糊辣汤的饦饦馍…… 用温水把面粉调成较软的面团。盖上盖子饧30分钟以上。1.面团发酵好以后，给里面揉入适量食用碱。
作为一个江西人，我对于水煮这个菜系有着特殊的感情~ 水煮是南昌一带的菜，但是做法却流传甚广~ 水煮的食材也有很多，通常都是可荤可素~ 这里要讲的是用鸡腿做的水煮～因为我自己特别特别喜欢~ 做法其实很简便，但要做到好吃也不难。
作为在济州岛生活了五年，每天早饭都要吃松饼的人来说，这题我会！ 第一次吃的时候还分不清泡菜和咸菜的区别，把包菜也搅和了，做成了泡菜饼（因为韩语里，泡菜=김치，咸菜=신계）…… 好在味道被韩餐爱好者们广泛接受，我也成为了一个合格的韩国煎饼果子（대장부자）店主。
先上菜，这是前两天做的“清蒸鲈鱼” 下面说做法： 食材准备：新鲜鲈鱼一条、剁椒、葱姜蒜、生抽、白糖、料酒、香油（可省略）；第一步：处理鱼肉，很重要！ 把鱼身表面粘液冲洗干净(刮鳞去鳃去掉内脏)后，把鱼头用刀劈成两半备用。第二步：腌制鱼肉，很关键！
2015年，我和老公去韩国旅游的时候，在首尔的胡同里吃了一家非常小的烧烤店，老板是朝鲜族的大叔，他给我们烤了拌饭、大酱汤还有泡菜。说起来，泡菜这玩意儿，简直是在韩食中无处不在啊！啥玩意儿都能往里泡！ 鱼啊、肉啊、辣椒啊、白菜啊……甚至是鸡蛋，都能跟泡菜混一块。