糖醋口味原料:小黄鱼500克、姜1块、蒜3瓣,香葱2根、生抽适量、老抽少许、醋5勺、糖4勺、盐半勺、料酒1勺 步骤:1. 小黄鱼去鳞去鳃去内脏冲洗干净后,在两面分别横切一刀,然后摆放进盘中备用;2. 切好的小黄鱼放进容器里,加入料酒和葱姜,拌匀后腌制15分钟左右;3. 取一个干净的小碗,调成糖醋酱汁:
作为一个山西人,我其实不喜欢吃酸杏子,但是喜欢喝酸奶,而且特别喜欢那种加了酸梅粉的酸奶,味道特别美。 所以看到这个问题还是勉强答一下,不喜勿喷 首先声明一点,这个酸甜指的是酸味和甜味的比例。不是指口味的酸甜,这点要分清。
土豆怎么炒饭?材料:碗,土豆,葱,盐,油,五花肉,米饭。做法:碗,土豆,葱,盐,油,五花肉,米饭。五花肉切丁,土豆切成小细丝,土豆丝泡清水里洗去淀粉,控水待用。锅热后放油,油热后放入土豆丝翻炒,待土豆丝色泽变成透明色,盛出码在米饭上,再加入葱花,起锅,可以吃了。
1、周黑鸭 南京特产,周黑鸭起源于湖北汉口,现在在武汉也有连锁店了。因为创始人姓周,所以叫“周黑鸭”;因为颜色是黑白的,所以叫做“周黑鸭”。很多人被它的味道征服,而它独特的气味也容易让人记住和宣传。2、精武鸭脖 武汉特产,最早起源于武昌县(今武汉市江夏区)的蔡林记餐馆,因用武火烧锅,故得名。
【酱爆苤蓝丝】 原料:苤蓝、干黄酱、甜面酱、白糖、料酒、水淀粉 做法:1. 苤蓝洗净,去头去尾,削去外皮后切成细丝;2. 将干黄酱和甜面酱放入小碗中混合均匀;3. 锅中倒入油烧热,放入干黄酱和甜面酱炒香;4. 加入少许清水,再放入白糖和料酒烧开,淋入少许水淀粉勾芡,盛出备用;5. 锅中再倒入一些油,
我小时候,住在外公外婆家。那里有一座小山,山上有一片树林,林子中间有一个水库,水不大但挺深,清可见底。记得夏天的时候,常和小伙伴一起去水库里抓鱼摸虾,捉知了。 有一天,我正抓着一条大鱼放在岸边,准备放进背篓里时,突然脚下踩空了,整个人掉进了水里。
1、调馅儿 调饺子馅儿是个技术活儿,调得好吃得香,调得不好吃难以下咽。饺子馅儿好不好吃取决于三个因素:食材、调料和手法。①食材的选择 做饺子馅儿首先要选对食材。常见馅料有肉馅、素馅等,不同的馅料做法不同。 比如包子就分成荤馅和素馅;馄饨也有鲜肉和不肉之分。这是因为不同馅料的食材吸水和能力不同。