280道家常菜做法，让您轻松搞定家常美食！ 首先介绍我最爱的两道酸菜做法——糖醋酸菜白肉和五花肉炖酸菜！ 用料简单，做法超简，味道却好到爆，保证让你吃一次就爱上！
不请自来，作为一个在延边长大、又在东北大学吃了很多年食堂饭的朝鲜族同学，我觉得我还是有点发言权的。 先摆结论，在我看来韩国人的拉面水平不算一流也不差，和我国大部分地区相比的确有优势，但和朝鲜族比却并不占优（特别在食材新鲜程度这一项上）。接下来详细说一说。
我特别爱吃香肠，超市卖的袋装的，还有风干的腊肠，还有广东的香肠等等都特别喜欢！ 我自己平时喜欢做点，每次做的量不多，因为家里有小朋友，所以一次就做半斤肉左右！ 首先呢，我们需要准备材料！买回来的肥肉和瘦肉需要切成小丁备用（尽量切小点，这样容易入味一些） 如果有绞肉机，可以把肉直接打碎，这样会比较方便！
分享一个特别炒蚬子的做法，用啤酒来炒，又香又脆 准备材料：新鲜蚬子500g、青椒半个、小米椒2个、二荆条1根、蒜3瓣、姜3片、葱白适量、香菜适量制作步骤：第一步：处理食材。青红椒切碎、葱姜切丝、大蒜切片、小米椒切段、二荆条切丝、香菜切末备用。第二步：调酱汁。
1、准备配料，青椒切块，小米椒切段去籽，蒜瓣切片，葱姜切丝 2、锅中烧水，把腐竹放入水中焯烫一下，捞出控干水分待用 3、起锅热油，放入小米椒和葱姜蒜爆香 4、倒入焯好的腐竹，翻拌均匀 5、加入生抽、老抽、白糖调味 6、倒入青椒块，快速翻炒均匀即可出锅小贴士1、这道菜不需要加盐，
材料准备：鲜香菇、胡萝卜、青椒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精 1.香菇去蒂，洗净，对半切开； 2.胡萝卜去皮，洗净，切片； 3.青椒去籽，洗净，切丝； 4.锅中热油，放入香菇和胡萝卜炒香； 5.加入生抽、老抽、白糖、盐调味上色，继续翻炒； 6.最后倒入青椒丝，用筷子翻拌均匀，即可盛盘。
好吃！我喜欢吃腌制的腊味，所以自己做香肠吃。 做香肠的原料除了肥瘦相间的猪肉，还要有猪皮（可以丰富口感）、八角、桂皮、香叶等，香料并不影响香肠本身的咸度，在制作过程中会渗进肉里，吃起来有股特殊的香味。
豆浆怎么做才好喝？ 首先，必须是鲜榨的，就是现泡的豆子做的；其次，不能直接喝，一定要煮熟了喝——有人说豆浆凉着喝更营养，那是胡说八道，加热的过程可以让其中的维生素得以保存，生喝反而会让肠胃不舒服；不要放任何东西进去煮，原汁原味才是最美味的；最后，不要喝没煮开的生豆浆（除非你想喝豆浆中毒）。
首先，要准备食材 1、糯米 2、白砂糖 3、柠檬 我们先来把糯米洗干净，泡水一个晚上（我是前一天早上泡的，大概15个小时） 第二天就把糯米捞起来沥干水分，放入锅中，加入两倍于糯米的水，开始煮。（这里不要用高压锅！会很难吃！）水开之后，就改小火慢慢熬，直到糯米熟透，汤汁收干，就可以盛出来放凉了。