我吃过不少品牌的巧克力,从超市开架的费列罗、金帝,到奢侈品牌德芙、M&M's,再到小众品牌的法芙娜、好时之吻等等…… 不过我最爱还是法芙娜黑巧,因为口感非常醇厚,回味是苦的,但是苦得不涩,也不甜腻~ 每次吃一颗都能让心情变好哈哈! 我之前去法芙娜店里试吃了不同种类的巧克力,都还蛮好吃的!
“酒肉穿肠过,佛祖心中留” 这是佛道中人对饮食的一种要求,意思是吃东西的时候不能过于拘泥礼节、讲究吃相,要吃得潇洒自在些。不过虽然佛教是这样要求的,但各派系对这一点的理解却有所不同——比如禅宗就特别注重这一点,而天台宗则相对就比较守旧。
作为一个在四川长大的人,我很少吃蹄筋一类的菜(除了猪蹄)… 不过因为对炖菜的喜爱和家里人对牛羊肉的偏爱,倒是对炖牛蹄筋的做法有点心得~ 做之前需要焯一下水除腥,注意冷水下锅,放姜片、葱白段和料酒,水开后煮5分钟左右,捞出冲洗干净备用;然后调个汤头,
用烤箱制作美食,除了烤制肉类以外,还可以做哪些菜呢?其实有很多,下面就分享几道用烤箱就能制作的素菜,简单易学,美味营养,喜欢的朋友一定要试一试!
我第一次做的时候,是在超市买的豆腐块,回家用热水烫一下,控干水直接炒了。 结果。。。。。 这味道。。。。 后来尝试过几次以后,总结出来了经验。第一步:选豆腐。一定要买老豆腐啊!!一定!!! 我在超市买的豆腐不好吃,后来在网上买的北豆腐,特别好吃。
东北人,正宗的哈尔滨血肠。 做法很简单,把买来的新鲜猪血,放在锅里蒸一下,蒸的过程要把水沥干,否则做出来的血肠太湿不好吃。(也可以不放猪血,放些红薯淀粉和土豆淀粉,调成糊状,上锅蒸熟)。蒸好后切成片或者条状,放在盆里待用。 接下来调馅儿,这个馅儿的调法很重要,要是调的不好就全失败了。
小时候在东北,过年的时候才能吃上炸排骨,那可是顿好吃的啊! 做法也不难,把买来的小排用清水泡出血水(最好换好几遍),然后冷水下锅,放入葱姜料酒去腥,水开后撇掉浮沫,再炖个半小时左右。 汤炖的差不多干了,就捞出来控干水分。这时你可以看到排骨上的肉是紧实的,骨头是一点一点的,而且很有嚼劲。
食材准备: 红薯粉(干)、鸡蛋、香葱、盐、胡椒粉、香油、酱油、陈醋; 制作步骤: 1.将适量红薯粉条放入水中浸泡,直至涨发; 2.碗中打入适量的鸡蛋,搅拌均匀待用; 3.把香葱清洗干净切成葱花,备用; 4.锅内热油,倒入适量蛋液,炒至定型变成鸡蛋块后盛出待用; 5.再次点火,注入少量的食用油,
我是一直都很喜欢吃鱼的,对于各种做法的鱼也都爱吃,不过要说最让我爱吃的,那还得是淮扬菜系中的清炒虾仁和糖醋鲤鱼 清炒虾仁的做法其实很简单,就是把虾仁剥壳洗干净后,沥干水备用,然后把葱姜蒜都清洗干净切好,待用 热锅凉油,油热以后放入葱姜蒜爆香,然后把虾仁放进去快速翻炒至变色,加入适量盐调味,