1、准备食材。挂面一把，青菜（菠菜）适量，鸡蛋一个。 2、开水煮面，面煮熟后过冷水备用， 3、青菜洗净焯水，捞起切成碎末。 4、蛋液打散成蛋液，下锅摊成蛋皮，切细条。 5、所有材料放到一起，放少量生抽和盐调味，拌匀即可食用了。
【芥菜三吃】 芥菜的吃法很多，可做汤、炒、腌等，还可加工制成咸菜如雪里红、榨菜等等；用芥菜叶做成的“菜头”，可腌制成酱菜，也可当蔬菜食用。我们常见的做法是腌菜，下面介绍两种方法供选择使用。一、腌菜 [原料] 大头菜（芥菜）5000克。盐730克，酱油1200克。
1.韭菜清洗后切小段，可以稍微剁一下； 打2个鸡蛋，加点盐搅拌均匀待用； 热锅凉油，下葱花爆香，倒入搅拌好的蛋液，小火慢慢加热至半熟（鸡蛋刚凝固），起锅装盘待用。
我平时比较重口味，喜欢搭配一些咸口的菜。因为大米本身是含有盐分的，如果你做的米饭味道太淡，可以搭配一些含盐量高的菜品。 我家最常做的就是凉拌粉丝，这道菜简单快手又美味，和米饭简直绝配！ 做之前先准备好食材：粉丝、香葱、香菜、酱油、醋、鸡粉、白糖。 如果有豆瓣酱也可以来一勺，增加风味。
要说烤鸭饼卷什么好吃，那可太多了！ 就拿我最喜欢的北京烤鸭来说吧，除了大家熟悉的“黄瓜条配葱丝儿”，我还会用烤鸭饼卷1.甜面酱+黄瓜+胡萝卜；2.甜面酱+葱丝+红椒丝；3.甜面酱+香葱+香菜；4.甜面酱+青红辣椒丝；5.香辣酱+葱丝+豆芽；6
没有吃过这个，所以不好下结论哦~~不过要是炖汤的话，倒是可以推荐几款。 比如这款山药排骨汤，营养美味，简单易学。首先把铁棍山药去皮，然后和排骨一起下锅煮沸，再换成小火慢慢熬呀熬，最后加入食盐调味就可以啦~ 又或者香菇鸡汤也是不错的选择呢！
作为一个东北人，我吃过的洋葱主要产自内蒙和山东。 先说印象最差的内蒙古的圆葱（就是内有机缘超市卖的特难吃的圆葱），那味道简直了…反正我是没吃出来什么味道。 然后说山东的洋葱，我吃过山东的皮洋葱和有皮黄洋葱，说实话还都挺好吃的，特别是用来炒鸡蛋或者酱爆的时候特有香味。
准备食材，洋葱两个、小米椒八个、酱油两大勺、蚝油一勺、白酒一勺、白糖少许 制作步骤如下 第一步，将上述所有食材都准备好，然后清洗干净，沥干水分（不擦干的话会影响最后腌制出来的效果） 第二步，切，切成薄片待用 第三步，调料汁，碗里依次放入两勺酱油、一勺蚝油、少许的白糖提鲜、
首先，我推荐老北京炸酱面！ 这家在朝阳区双井附近的一家小店，店名很有意思叫“二哥炸酱面馆”。（现已搬迁） 二哥的炸酱面味道非常好，炸酱是自己调制的，面条是手工擀的，黄瓜丝非常脆嫩，面香和酱香味儿混合在一起简直棒极了！