1. 虾去皮洗净，剥成虾仁备用。 2. 把剥好的虾仁用料酒、少许白胡椒粉和少许盐抓匀，腌制15分钟左右（去腥）。3. 锅中烧水，水开后放入腌好的虾仁，焯水后盛出沥干水分待用。 4. 胡萝卜切小丁，青椒和洋葱也切碎。
1. 山芋的吃法很多，可以是点心、小吃、主食甚至菜肴。我最喜欢的是把山芋清洗干净，连皮一起蒸煮食用。这样能够最大程度保持山芋的营养成分不被流失。当然如果不喜欢吃太甜的山芋，可以在蒸煮的时候少放点糖或者不放糖。2. 另外一种比较常见的山芋吃法是做成糕点。
凉拌 1、把准备好的茄子洗净之后去掉茄蒂，然后给茄子划上刀口，这样在腌制的时候会更加入味。然后把茄子放在干净的容器中，加入少许的食盐拌匀了腌渍起来待用。大约十五分钟左右，茄子里面的水分就被析出了。2、把适量的蒜末、姜末和小米椒圈放在一起，再放入少许的生抽和陈醋以及香油调匀成调味汁。
@薯宝宝 来分享我喜欢的红薯吃法啦～ 香香甜甜，软糯绵滑的红薯糖水最适合天冷的时候吃啦～ 做法也非常简单！
先上结论，最好的馅料就是蔬菜+鸡蛋+细砂糖+面粉，简单好做又好吃！ 下面进入正题。 为什么选择这个馅呢？ 因为这是我做的最成功的一次，颜色、味道、组织都特别棒！ 所以总结下来就两点：1、各种食材的比例要合适；2、要用小火慢烙（煎），火太大就会失败。
1、李子的挑选 买回来的李子一定要清洗干净，最好用清水浸泡几个小时（加少许醋或食盐浸泡可起到杀菌作用），去除果肉中的杂质和农药残留。 挑出的李子还要再仔细看看，有虫眼或者凹陷的最好不要买。2、腌制李子的方法 将泡好的李子捞起，控干水分，如果表面有水渍要擦干。
不邀自来，强推一家在苏州的山西刀削面！ 作为一个在苏州待了六年的山西人，吃过许多面的我，可以很负责任的推荐这家给题主。先上图 地址在苏州市姑苏区解放东路150号（近人民路），店面不大，但是环境不错 早上五六点的时候会有卖早点的，买好早点之后就在对面的面馆里吃。
1.准备材料 泡发好的海参，葱姜蒜少许。2.制作步骤 ①将海参切片备用；②起锅热油爆香葱姜后放入切好的海参进行爆炒；③加入蚝油、酱油和糖调味；④最后放入水淀粉勾芡即可出锅啦！
准备食材： 新鲜鱿鱼2条、黄瓜1根、胡萝卜半根、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、蒜适量、食盐5克、白糖3克、胡椒粉3克、生抽15毫升、老抽5毫升、陈醋15毫升、淀粉10克、食用油适量制作步骤：1、首先我们将准备好的黄瓜和胡萝卜清洗干净，然后分别将它们切成薄片备用。葱姜蒜切末备用。