1.馒头、花卷、包子 主要原料：面粉（死面） 制作步骤： 第一步，做馒头、花卷、包子的面一定要软一些； 第二步，将面团揉至光滑，盖上湿布或者盖子，静置半小时左右； 第三步，把面团分成小块，搓成条状，用刀切成大小均匀的面剂子； 第四步，把面剂子揉搓成圆球，放到一旁饧着；第五步，
1. 蒜去皮，洗净沥干水分备用（尽量多洗几遍，去掉表面的杂质）；2. 用刀将蒜切成碎粒状待用；3. 热锅放油，油七分热时放入辣椒干爆香，再倒入蒜蓉翻炒片刻，然后关火待凉；4. 将盐、味精和糖加入晾凉的蒜末中拌匀；5. 再把香油、花生调和油分几次加入到蒜末中搅拌均匀即可。
我特别爱吃鸡蛋，每天一个蛋，健康又营养！ 鸡蛋的做法多样，水煮蛋、炒鸡蛋、鸡蛋羹…… 今天分享其中一种做法，韭菜鸡蛋盒子。
我从小生活在海边，对于海鲜的理解和大多数人不一样，在我看来，最鲜的食材不需要过多的调料，葱姜蒜就够了！ 这是我家乡小渔村自家熬的海蜇头，新鲜无比。加点醋和韭菜花就是一道下酒好菜了；新鲜的蛤蜊，简单的蒜蓉辣椒酱油就行，肉质饱满鲜嫩。
下火锅是不行的，味道进不去，表面熟了里面还是生的。 炒的话最简单的做法是：辣椒爆炒虾仁，需要准备红辣椒和小青辣椒，或者小米椒也行，用油炸出香味，然后放入虾仁快速翻炒几下就ok了。 这个方法同样适用于螃蟹和蛤蜊。其实最鲜的就是白灼了，水里放点盐，把大虾放进去，煮熟后蘸着酱油吃。
作为地地道道的东北人，这个答案我有权利答！ 首先材料很简单，鸡蛋，葱花（不要问我为什么是葱花不是香菜，问就是东北没有香菜），豆瓣酱，白糖，生抽，老抽。 做法也很简单，把鸡蛋打入碗中搅拌均匀，然后加入一勺豆瓣酱和白糖（大概一个鸡蛋二勺豆瓣酱加三四勺糖的量）搅拌均匀后，腌制十分钟。
分享一个超级简单快手的玉米新吃法！ 准备一根甜玉米，一把花生米 首先把玉米剥下来，放进锅里煮熟（大概15分钟左右） 煮熟后的玉米沥干水放凉备用 接着下锅油炸花生米（小火慢炸哦） 炸至花生变色酥脆后捞出来控油备用 接下来最关键的一步到了啊——调酱汁！
作为一个河北人，我选择土豆的吃法有很多... 酸辣土豆丝、香辣土豆片、醋熘土豆块、猪肉炖粉条…… 我最爱的吃法，却是最简单的糖醋土豆！