作为在沿海城市长大的孩子，小时候对咸鱼并不陌生。但记忆中味道最深的还要数咸猪脚。 奶奶的邻居是一位会做盐焗食品的大婶，每次奶奶买菜回来都会顺道拜访大婶。有一次，奶奶买了两条鱼回来，大婶看到后，说奶奶心真善，这么小的鱼都舍得拿给阿妹（我小名）吃。随后大婶从厨房端出一盘腌制得碧绿发亮的咸鱼给奶奶。
以前吧，觉得西瓜最甜的是京欣一号，然后就是特小凤。 后来吧，有了无籽西瓜，觉得特小凤不甜了，于是乎换成夏黑。 为什么换夏黑呢？因为籽是黑的嘛…… 然后越吃越发现，咦，这个夏黑咋这么好吃啊，又脆又甜。然后知道了，原来夏黑是晚熟品种呀，那会儿已经入了秋，吃上了8月份下种的西瓜。
说起黑森林蛋糕，就不得不说说它那特别的地方了。黑森林蛋糕的配料中，除了鲜奶油和鸡蛋之外，还有巧克力酱、白砂糖等。经过精心的调制，最后才会形成这款美味又健康的蛋糕。 黑森林蛋糕的口感丰富而又细腻，入口即化的感觉让人回味无穷！而且里面夹杂着新鲜的果肉颗粒，每一口都带给味蕾不同的体验。
说的好像你能吃到似的，我们这里正宗的淡水虾就是小龙虾。按你这么问，似乎你是沿海人，估计没吃过，那就放个图，让你长长见识 这是刚出锅的麻辣小龙虾 这是蒜蓉小龙虾 这就是你们说的淡水的！我告诉你们，这他妈是咸水虾！
萝卜炖排骨，东北菜，好这道菜主要是吃那口酱香味和萝卜的爽口。原料很简单，排骨（最好是排骨段）、白萝卜、豆瓣酱等。 做法： 第一步，处理排骨。我一般买肉的时候会带骨头一起买，让老板帮去掉骨头，回家后清水泡去血水，沥干备用；如果买的是已经切好的排骨，则用清水浸泡出血水后，冲洗干净，备用。第二步，炒糖色。
对于叉烧，我还是比较有话语权的，毕竟吃过很多叉烧了(๑´ڡ`๑) 作为一个在港澳都待过的吃货，说到叉烧不得不提下那里卖的叉烧。不得不说，港澳那边的叉烧真的是一绝！
原料： 三黄鸡半只、土豆200克 辅料： 葱1段、姜3片、蒜3瓣，干红辣椒5个、花椒20粒左右、八角1个、桂皮1小块、香叶3片、生抽2汤匙（30ml）老抽1汤匙（15ml）白糖1茶匙（5克）盐1/2茶匙（约3克）开水适量 做法： 1.三黄鸡洗净沥干水分，斩成块。
“香香甜甜，可可爱爱”的糯米藕，怎么做都好吃！ 糯米藕是一道著名的特色传统甜品小吃，主要原料为藕和糯米。将糯米灌入莲藕中，用牙签插住固定形状，然后上屉蒸熟即可食用。其特点是香、酥、绵、软、爽，且颜色金黄闪亮。1. 选粗壮肥厚的莲藕2节，用刷洗干净。 2. 用牙签在藕的一端戳个小洞，使糯米可以进入。
2012年做的，一直保留至今，每年都做，很受欢迎 材料：馒头（我用的自发面粉）、猪梅花肉、葱白、姜、料酒、生抽、老抽、糖、郫县豆瓣酱 做法如下：1.猪肉用冷水浸出血水，加入葱姜、料酒、生抽、老抽、糖适量（可稍多加一点）腌渍一个小时以上，中途可以翻动一下；2.馒头切成薄薄的片儿；3.锅内热油，
我非常喜欢饺子的各种吃法，蒸、煮、炸、煎、炖，最经典的就是水煮，清水加上一点生抽、醋和葱花，就是最美妙的蘸料了；偶尔也尝试做煎饺，酥脆的外皮包裹着满满的肉馅儿，一口咬下去，太满足！