甜筋 又称梅豆，是梅子的精华部分。它富含植物蛋白、维生素和矿物质，具有美容养颜、疏风散热、明目安神的功效。梅豆还有降血脂、降血糖的作用，对心血管和防癌抗癌都有良好的效果，被誉为“保健粮”。下面推荐一道非常好吃的做法——甜筋炒鸡蛋！食材准备： 嫩甜筋500克、鸡蛋3个、葱适量。
这个樱花饼，要细细品。 先说说这饼皮，薄如蝉翼，微脆，有淡淡的面粉香味。但味道比较淡，所以我觉得搭配酸奶或者牛奶应该都还蛮不错的~再来说说里面的馅儿，有点像流沙，不过更细腻一些，不腻。
作为一个在四川读了四年大学，几乎顿顿都有辣的四川人，我竟然被一个炸串店的老板征服了！ 他家的炸酥肉一绝啊，又香又脆，吃上一口就停不下来（就是图片上这种，但是要更大块一些） 然后就是各种蔬菜，我最喜欢的是豆干和香菇，外面是酥脆的一层，里面又是软软的，搭配麻辣鲜香的蘸料，
一、冰糖雪梨汤 主要食材：雪梨1个，冰糖适量（喜欢甜可以多放点） 做法步骤： 1.把雪梨洗干净，削皮，去掉梨核不要，因为核很容易上火哦～ 2.把雪梨切成块儿备用。记得切好的雪梨块儿放入清水中，防止变色（我这是切完放在水龙头下冲的哈^O^） 3.锅中加入适量清水，下入冰糖，小火加热至冰糖全部融化。
不用炒也不用炖，用微波炉做成酥脆的小点心，美味又简单！ 豆渣是打豆浆剩下的残渣，富含膳食纤维、蛋白质和钙等营养物质。除了做馒头饺子以外，还可以做糕点、馅饼、零食等等。 用豆渣做的美食不仅营养丰富，而且味道好！自己在家动手做，卫生又安全。
冻鱼最好少翻动，用旺火，以免碎烂。 若在汤中加点白萝卜，味道更佳。 汤中加豆腐，也是一种烹调精典。豆腐和鱼一起炖，其味之鲜，其色之白，令人欲罢不能。 【炖鱼技巧】1、炖鱼之前，把鱼清洗干净后，最好把水沥干，放在碗里或盘中。2、汤盆或砂锅里放一半清水，水和鱼同步受热，容易碎。
可以做成香菇酱，做法如下 准备材料：干香菇、黄豆酱、糖、花椒、葱、姜、料酒、食用油、水 制作步骤： 1.将泡发的香菇切成小丁。2.锅中放少许油，放入花椒粒和干辣椒丝小火煸香后捞出不用。3.接着放入葱姜末煸炒出香味儿，再放入香菇粒翻炒片刻。4.然后倒入适量生抽翻炒均匀，再加入少许的糖提鲜。
我最爱吃的做法是，京葱（也就是香葱）加羊肉一起做馅儿，包成饺子或馄饨，再搭配自制的酸辣汤一起吃，那可真是绝了！ 每次买回一大捆的香葱，我都会把上面的叶子择下来做这道菜。下面就是最关键的步骤了——调馅儿。