不请自来，这道汤本人非常非常喜欢！！ 先上图！（多图杀猫） 从野外摸来的大甲鱼，在河边抓的一群正准备往水里爬的小甲鱼（为了捉它好不容易啊，可惜最后还是逃了），还有超市里买来的已经宰好的。 下面以宰好后的中甲鱼为例演示怎么做这个汤。
1.把买回来的五花肉用冷水浸泡出血水，大概半个小时左右换一次水，直到水里没有血色为止； 2.准备香料，八角、桂皮、香叶；3.锅里放适量的油，加入50g白糖，炒糖色，小火慢慢加热，用铲子不断搅拌，直至全部融化变成焦黄色即可，这个过程大概需要五六分钟； 4.倒入处理干净的五花肉，迅速翻炒至变色，
准备食材 猪蹄一只，丝瓜一根，葱姜蒜适量，酱油、料酒各两勺，白糖一勺，食用油少许。 制作步骤： 1、 猪蹄清洗干净剁成小块放入锅中，加入清水没过表面。2、 大火煮开后打去浮沫。3、 加入两勺料酒和适量生抽酱油上色入味。4、 加入葱姜片同煮。5、 另起锅烧油，爆香蒜末后倒入猪蹄锅中。
我小时候，每年冬天都能喝上两三次用牛骨做的汤。 牛骨其实是一种蛋白质含量很高、富含钙的铁棍山药汤，非常美味。 记得每次奶奶把洗刷干净砍成小段的牛骨头放进锅里，加入冷水和几片生姜后就会盖上盖子。不久之后锅里就沸腾起来，香味扑鼻而来。等个半个小时左右，就可以盛出来吃了。
最近比较火的一碗面——蟹黄拌面！ 做法超简单，就是先炒个鸡蛋，再煮点麦片，最后拌在一起！ 真的很好吃！我一次能吃两碗！ 食材和工具都很简单。 一小碗即食燕麦，几个鸡蛋，一碗清水，勺子（搅拌用），平底锅或电饼铛。1、碗里打蛋，加一点点糖，搅打均匀； 我用的酸奶盒，所以量有点少。
那我就分享一下我记忆里最好吃的几种鱼吧，都是野生的哦~ 1.野生鲤鱼 我最喜欢的鱼之一，尤其是刚钓上来的鲤鱼，在河边生嚼着吃得津津有味。
1. 准备材料：黄豆、木耳，胡萝卜，素火腿丁或者素肉粒（也可以用豆腐来代替） 2. 泡发干黄豆，泡一晚上3. 将泡好的黄豆连同水一起倒入料理机中打成豆浆 4. 用滤网过滤出豆渣，留下豆汁5. 将豆渣中的水分再次挤入豆浆机，反复打几次，把豆渣打的细腻一些，
1.将油烧至七成热，关火稍凉后下入面粉、豆粉，用勺搅动，防止粘底并使其成糊状； 2.待面粉呈金黄色时，再次将火点燃，继续搅拌至面粉成为稀糊状； 3.把稀面糊舀入特制的铁勺中摊平，放入油锅内炸制成熟捞出； 4.将各种佐料炒制出香味，加入鲜汤烧开，用水淀粉勾芡浇在炸好的小面筋上即成。
分享一道我特别爱的欧洲菜——西班牙海鲜锅（Cocido Marina）！ 这是一道混合了西班牙辣味与海鲜风味的美味佳肴，辣味来自红辣椒，海鲜则是由虾、蛤蜊和鱿鱼一起炖煮而成。这道菜里除了能够吃到辛辣的滋味之外，还会带给你海洋的独特鲜味。