一、土豆炖排骨 1.首先我们准备食材鸡蛋清,玉米淀粉,排骨和土豆。 2.将排骨剁成小块,放在碗内,加入生抽、蚝油、老抽、白糖、鸡精、胡椒粉、葱姜、八角,抓拌均匀后腌制40分钟左右。 3.把土豆去皮清洗干净,切成块状。4.在碗中打入2个鸡蛋,然后加入淀粉、面粉、泡打粉、小苏打搅拌均匀调成糊状。
作为一个在海边长大,海鲜几乎天天吃的人,我真的觉得海鲜好腥啊…… 就拿鲍鱼来说吧,我爸妈经常买,因为有人说鲍鱼有抗癌作用,而且价格也不算太贵,每次买四头(不知道为什么不是按个头卖的)大概200块钱左右。
1、准备食材:三黄鸡,生姜,蒜头,干辣椒,八角,桂皮,香叶 第一步当然是处理三黄鸡啦~把鸡爪、鸡翅、鸡腿都去掉(其实这里应该把内脏也清理干净的,但是我懒得弄了→_→)然后清水浸泡出血水。 这一步千万别忘记,因为血水泡出去很腥的!2、焯水 三黄鸡冷水下锅,放适量料酒去腥。
1.鲜虾洗净,从背部剪开,去除虾线 2.放入料酒、盐、胡椒粉、蛋清抓匀腌制十分钟 3.锅中热油,下入虾仁炸至金黄酥脆,捞出控油 4.锅中留底油,下葱姜爆香后,加入酱油、白糖、清水,小火煮开,调入水和淀粉勾芡,做成酱汁。 吃的时候蘸着酱汁,味道好极了!
2021.9更新 最近很火的韩式拌饭!这个饭真的好吃,建议试一试! 首先,在锅里放水(水要多放些),等水煮沸后加入切好的生姜和切成小块的牛腱子。 这时开始准备调料,取一只碗,倒入两勺生抽、一勺老抽、一勺芝麻油、一勺白糖、三勺清水调成汁待用。 待锅中水再煮沸时,放入小苏打,搅拌至融化。
我做的爆炒三样,和饭店一样好吃! 步骤如下: 1、准备食材:鸡蛋两枚、猪瘦肉(肥瘦相间的)一把、黄豆芽300g、干青花椒20颗左右、姜蒜适量、二荆条4根切丝备用; 2、把猪瘦肉清洗干净后,切成薄片用少许盐、生抽、老抽、胡椒粉、淀粉抓匀腌制15分钟以上;3、
210赞了,你们真是我的天使!感谢各位大佬的支持! 再上两个饭团子(其实就是一个米团的两种做法) 先说这个鸡蛋炒米饭吧 这个是咸口的,我比较喜欢咸蛋黄的味道 所以买回来的海鸭蛋(或者鸡蛋)都会先蒸熟了,然后留一点蛋黄 米饭最好硬一些,用隔夜的米饭更好操作 把蛋黄压碎,越细越好,加入料酒、
要说海鲜拌着吃,那可太多了! 作为北方人,最熟悉的还是大海螺和鲜虾皮,拌饺子馅、包包子都是美味。不过要说起最出名的海鲜拌菜,还要数辽宁鞍山海城的“炒海肠”!来一盘炒海肠,再配个二斤半的大碗,那滋味简直绝了!(现在吃一次得三百左右……) 除了海肠以外,海蜇也是能炒着吃的海鲜之一。
我也不知道,我是吃货来的 不过吃过那么多水蜜桃还真没有特别惊艳的 但今年买的这家是最近吃过的最好吃的!!
我平时很爱喝汤,也会研究各种汤品,下面我会分享一些简单快手的汤品,喜欢就点个赞吧。 节瓜是广东人最常说的瓜类之一(另外还有冬瓜、葫芦瓜),口感细腻软糯,清香扑鼻。1.【芋圆西米露】准备食材:小芋圆100g、西米50g、红糖适量做法步骤:①烧水,水开后放入西米。