竹蛏王是福建沿海地区特有的名贵海产品，由于产量有限、资源衰退，现已列为国家濒危保护动物，禁止捕捞。现在市场上售卖的竹蛏王都是养殖的。 那竹蛏王好不好吃呢？ 作为一个在福建沿海城市生活过十年的人，我可以很明确的告诉你们，竹蛏王很好吃！
以前吃过一次，不太记得了，只记得有个圆圆的壳，中间是空的，边缘有点锯齿状，里面是黑黑的，肉看起来蛮多的，不过咬下去好像没什么味。。。 后来去厦门，朋友带我们去吃海鲜，有各种贝壳类，虾蟹，还有鲍鱼！好激动！因为对鲍鱼印象不好嘛所以特意点了好多。。
早上起来，不知道吃什么的时候，最喜欢煮一碗香喷喷的蛋炒饭了！ 备料：隔夜米饭一碗、鸡蛋两个、小葱一棵切段、香菜一棵切段、火腿肠一根切片、胡萝卜半根去皮切小丁、黄瓜半根去皮切小丁。喜欢重口味的朋友，可以准备葱花和姜末少许。
干煸瘦肉丝 原料：猪里脊300克，青椒半只，红椒半只，洋葱半个，鸡蛋1个（只用蛋清），淀粉适量，料酒少许，生抽少许，盐、鸡精少许，香油几滴 做法：1.将肉切丝用盐和料酒腌制5分钟；青红椒和洋葱切细丝备用；将蛋清、淀粉放入碗中打匀后加入肉丝拌匀； 2.锅中烧热油，
作为一个在陕西呆了四年，吃过无数家炒凉皮的陕西人，我可以很负责的告诉你，炒凉皮最好吃的做法在于调料汁儿！ 好的调料汁儿=白醋+酱油+辣椒油+蒜泥+白糖（少许） 我做炒凉皮会放很多很多的蒜泥和醋，喜欢吃辣的我会放剁碎的辣椒一起拌，这样做出来味道棒极了！！！
用料： 杏鲍菇400g、小葱3颗、干辣椒6只、老抽1勺、生抽2勺、糖1勺 做法步骤： 1.杏鲍菇洗净，用手撕成细条状待用。 （用剪刀剪会不好撕）2.干辣椒剪段去籽，葱洗净切成葱花备用。 （辣椒最好用刀拍一下再剪）3.烧热锅注入油，烧至5成热时放入干辣椒和葱花爆香。