“我有一碗汤，可以治愈你的小忧伤” 蟹味菇豆腐汤 by 鱼鱼子酱 准备材料 蟹味菇、嫩豆腐、香葱、姜 盐、白糖、胡椒粉、食用油制作方法 1. 蟹味菇冲洗干净撕开；老豆腐切成小块，香葱和生姜切成大片备用。2. 锅中放入适量水烧开，加入一勺盐，再将豆腐下锅，待再次沸腾后，转最小火慢炖5分钟。
我第一次做的时候，是在超市买的豆腐块，回家用热水烫一下，控干水直接炒了。 结果。。。。。 这味道。。。。 后来尝试过几次以后，总结出来了经验。第一步：选豆腐。一定要买老豆腐啊！！一定！！！ 我在超市买的豆腐不好吃，后来在网上买的北豆腐，特别好吃。
1.猪肉馅用热水焯一下去腥 2.香菇用温水浸泡后，把水分挤干，切成细末。也可以用料理机打成泥（打细一点）3.锅内放少许油，下入葱、姜爆香，然后把香菇泥倒进去，加入生抽、老抽、糖、十三香、鸡粉、盐调好口味，焖煮5-10分钟，把酱料的味道煮出来。
食材： 鸡蛋4个、食盐10g、面粉50g、玉米淀粉50g、泡打粉3g、吉士粉10g、白糖60g 做法： 1，四个鸡蛋打入碗里，加入食盐、白糖、玉米淀粉、吉士粉、泡打粉充分搅拌至混合均匀；不要打的太久，否则会产生蛋液里的蛋白质会减少流失，影响口感和蓬松度！
我吃过最臭的屎是土鳖，小时候住在外公外婆家，有一天下午我和我姐在卧室玩，突然听到门口有沙沙的声音，打开门看到是一只硕大的土鳖正在拖动一个什么东西往我房间爬，我一脚把它踩死，捡起它的“尸体”问我姐这能吃吗？
准备材料，长包菜、五花肉、干辣椒、花椒、大蒜、姜、生抽、老抽、醋、豆瓣酱、白糖、白酒。---制作过程---1、锅烧热后倒入少许植物油，油热后放入切好的五花肉煸炒变色（不要太熟），加入一大勺豆瓣酱和一勺白糖炒匀。2、接着放入葱、姜、蒜、干辣椒与花椒一起继续翻炒出香味。
我家最喜欢吃的做法是，烧排骨 1、准备食材和配料； 新鲜的腊排骨（或烟熏肋排）用温水浸泡出血水，冲洗干净后沥干水分备用。葱姜蒜切片，辣椒切块，花椒一小把。豆瓣酱一大勺（或者剁椒）。料酒、生抽、老抽、香醋、白糖和胡椒粉少许。2、开始烹饪； 热油锅，爆香葱姜蒜和花椒，下豆瓣酱炒出红油。
炒着吃是最简单的做法了，把南瓜蔓清洗干净后下锅煮20分钟，就可以捞起来沥干水分，准备一些葱花、小米椒圈和姜丝待用。 锅里放少许的油，爆香姜丝和小米椒，然后把沥干水分的瓜蔓倒进去大火爆炒15分钟左右，等瓜蔓变软了以后，放盐调味即可！