芝麻酱（芝麻膏） 这是古代最常见的吃法了， 《本草纲目》中有记载： “以磨成汁，调作汤饼食之”；也有用麻油熬熟，捣烂成泥的。 用芝麻碾碎后和别的食材一起烹制即可，比如做丸子、饺子馅时放一些，或者直接打成泥糊状加到羹类里食用。 我个人比较喜欢把它做成美味的芝麻酱，拌着吃香极了！
这个简单 1，排骨洗净剁成小段，可以用刀砍碎（喜欢块就刀背敲） 2，烧锅开水，倒入排骨段焯水，去掉血沫 3，准备调料：八角、桂皮、干辣椒段、香叶、草果、白蔻、小茴香、花椒适量，用纱布袋装好并扎紧口 4，锅里放油，下入冰糖，小火炒到冰糖融化并呈焦糖色 5，倒入排骨翻炒上色 6，
烤韭菜 烧烤里面只有烤韭菜，让我这个从来不吃韭菜的人都经常点名要吃！韭菜在烤架上翻烤得金黄酥脆，带着微微的焦香，配上老板的秘制辣椒酱，一口下去就超级满足！
食材准备 香葱500克，生抽适量，老抽适量，白糖适量，花椒10粒，八角2个，香叶3片，食用油少量。制作方法 第一步：将香葱洗净沥干水分后，切成约5厘米长的段； 第二步：炒锅中加入少量食用油，烧热后加入葱段、姜片和蒜片炒香； 第三步：加入所有香料翻炒片刻，然后加入清水（水量没过香葱表面），
作为一个在麦当劳待过的人，觉得它家的菠萝派和凤梨派都贼好吃！ 以前在麦当劳做的时候都是提前一天把要做派的水果打成果泥，第二天用专用的挤果器给派打底。虽然果泥是调过味的，但是为了好吃的派，也值了~ 现在在外面吃的派，感觉不是太酸就是太甜，皮还超级厚，完全不及麦当劳的一半。。。
作为在牛排馆混了多年的老炮儿，对好的牛排还是有那么点儿发言权的。 先给出结论，好的牛排最重要的特点就在于味道丰富、回味悠长且饱满多汁！一、丰富的味觉体验 什么叫好吃呢？好吃是指味蕾感受到的味道是丰富的而不是单调的。
1.新鲜豇豆洗净，晾干备用 2.把晾干的豇豆放入无油的密封罐中（记得彻底清洗干净罐子），撒上食盐用手揉搓均匀后盖上盖子密封好让盐分充分入味（至少半天以上，我一般晚上做好放第二天就有味道了） 3.第二天拿出来冲洗一下沥干水，锅里不放油炒干水分盛出备用，这样处理的目的是为了祛除生的气味和多余的水分，
1、鲜菇，用温水浸泡洗净的鲜蘑菇，挤干水份后加入少许生粉抓匀待用；大蒜去皮剁成蒜茸备用 ②将切好的豆腐均匀铺在碟上，再把抓匀的鲜菇放在豆腐上，最后把蒜茸撒在鲜菇上面③放进蒸炉里用纯蒸汽蒸8分钟即可食用。2、扇贝 用清水刷洗干净贝壳上的粘液，再冲洗干净贝壳里的泥沙。
我吃过的方便面比较丰富，但是觉得最好吃的还要数统一的那款“酸菜牛肉面” 这款面的包装袋上画着一个身穿校服的可爱女孩子，所以第一次见到这个牌子的人，应该很容易认错，以为是女生做的面……（捂脸） 在宿舍里煮上一袋，再配个鸡蛋，美滋滋…… 这款面的口感是扁宽的，很有韧性，不像有些方便面一夹就断，
准备食材 猪五花肉、东北大酸菜、小米椒、姜、蒜、葱花。 辅料 豆瓣酱（剁碎）、泡辣椒（剁碎）、料酒、生抽、白砂糖、醋、水淀粉、高汤或清水。 做法 1.将猪五花切成薄片，酸菜切丝，姜切丝，葱切末，小米椒剁碎备用； 2.锅中加适量底油烧热，下豆瓣酱和泡辣椒炒香，加入姜、蒜爆香。