芝麻怎么做好吃又简单？
我平时很喜欢吃芝麻，特别是芝麻酱和黑芝麻，但是自己做的芝麻酱没有买的那么稠，不过也挺好吃的。 下面介绍两种芝麻的做法
1、芝麻汤圆 原料：糯米粉200g（可以多一些）、温水180ml左右、糖适量、白芝麻适量。 做法：
1、将200克糯米粉倒进一个比较大的容器里；
2、用180ML左右的温水把白糖化开并倒入糯米粉中，一边倒水一边用筷子搅拌成絮状，然后把所有的糯米粉揉成光滑的糯米团；
3、取一小块糯米团搓圆备用；
4、将黑芝麻洗净后放入干锅中小火炒香，不要炒糊了哦~盛出放凉后捣碎或者放进搅拌机打成粉末状待用 然后，把事先准备好的黑白芝麻馅包入糯米团中做成汤圆即可，煮汤圆时最好是一次性加足水，这样汤圆不会沾底哦！
2、自制芝麻酱 材料：白芝麻150克； 工具：搅拌机或者料理机； 做法步骤如下：
1、将买来的芝麻去壳洗净沥干水分，然后直接放进锅中用小火炒熟，一定要小火，不然很容易炒焦。大概炒10分钟左右就可以了，此时芝麻变黄微微发皱。注意一定要完全炒熟，不然会有苦味；
2、将炒好的芝麻放进搅拌机或者料理机里面搅打几下，因为芝麻比较硬要打很久才能打碎哦。。。。
3、再接着继续搅打到芝麻完全变成细腻的芝麻泥就可以了，如果感觉太干可以适当加点温开水调和一下，但是不能加了水后还打不动哦~~
这样，美味的自制芝麻酱就做好了，可以用来做芝麻酱拌面条啊，或者直接用来调沙拉也很好吃的~~~