湖州哪里糍米饭好吃?

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我吃的最棒的糍饭,是前几年在乌镇吃到的。 那会儿住在西栅里一个居民家里,早晨起来到东栅的早餐店吃早饭。

本来是很普通的早饭,不过店家会送一碗腌笃鲜(咸豆浆)和一包春卷皮子,自己包着吃。 我和房东都爱吃这碗粥,稠稠糯糯的,里面是有大块儿的鲜肉和笋丁儿,特别鲜。

后来才知道这是乌镇的特色早饭“糍饭”。 到了下午,就馋油条了,房东又给我买了两根来解馋。 这根油条好像有点不一样,细细长长,颜色白白的,吃起来酥脆可口。问了房东才知道,原来这不是一般的油条哦,这是葱油饼!

晚上回去,房东还给我们准备了丰盛的夜宵——毛豆炒鸡蛋、花生米和一盘切得大大方方的小咸菜,配着白饭,吃得饱饱的。 房东还告诉我们,早上那碗糯叽叽的粥,其实叫做“酒酿圆子”,是糯米粉团子里夹着甜酒酿煮成的。

临走了,我们还在古镇上买了一大袋子的葱油饼和豆腐花当做特产。

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先说下我的观点,糍米饭就是我们这的特色美食,只要是在这种机器边上坐过的人家,做出来糍米饭都差不了,只要是用了电饭煲之类厨具的糍米饭,差了一大截。

至于那个镇上的糍米饭好吃,这个不好去说。

其实糍米饭的本身味道也不会有太大差别,更多的是自己心里的回忆味道问题。

在湖州本地有一家开了20多年的老字号,他们家的糍米饭特别出名,生意非常好,每天从早营业到晚一直都是爆满,需要排队等位。据说晚上6点前就要去,晚的话就要等位子了,他家还上过浙广经视频呢!

地址:湖州市吴兴区双港西路1126号,公交车13路双港村站下车。

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