蕨根粉怎么拌好吃？
1. 准备材料：
干蕨菜、白芝麻、辣椒粉、盐、生抽、白醋、糖、花椒油/香油/熟花生油(三者选一个)
2. 步骤说明：
a. 将干蕨菜用水浸泡发好，洗净切成小段；
b. 烧开一锅水，放入切好的蕨菜焯两分钟捞出，过凉控干备用；
c. 把白芝麻和辣椒粉用料理机一起打碎；
d. 碗中放适量盐、白糖、白醋、生抽拌匀调成味汁；
e. 把调好的味汁和花椒油/香油/熟花生油的混合物与蕨菜段拌匀后撒上辣椒粉和白芝麻即可食用了！喜欢吃辣可以多撒点辣椒粉哦~
3. 小贴士：
由于每个人对辣的接受程度不同，所以加入辣椒面和少许花椒油的量自己酌情把握哈O(∩_∩)O~~ 如果觉得光吃蕨菜有点寡味的话可以再加入些喜欢的蔬菜和调料什么的，比如黄瓜呀、胡萝卜呀、香菜呀等等的……总之就按照自己的喜好来吧嘿嘿O(∩_∩)O~~~ 蕨菜富含膳食纤维和维生素C等，常吃有清肠排毒美容养颜的作用（反正我觉得挺好的o>_ 以上！