金针菇青菜怎么做好吃？
准备食材，金针菇、青菜适量，鸡蛋两个 将切好的金针菇和青菜放入同一个容器中，加入少许白糖、生抽、老抽和食盐搅拌均匀，再打入两颗鸡蛋，再次搅拌后静置10分钟左右。 平底锅热油，将蛋液倒进去摊成蛋饼状，煎至两面金黄即可。
小Tips： 1、加糖主要是为了提鲜； 2、不喜欢老抽的深色可以只放生抽，但是老抽的颜色会更鲜艳一些；
3、煎制的过程尽量保持小火，并且不停的搅拌，避免糊底。 蔬菜饼 材料： 胡萝卜半根（约80g）、白萝卜半根（约80g）、粉丝一小把、香菜三颗、鸡蛋两个、面粉一大勺+清水 做法：
1. 胡萝卜和萝卜去皮切成丁，粉丝浸泡至软之后也切成段，香菜切碎备用。
2. 取一个干净的容器，放入所有食材，并加入适量盐、胡椒粉、十三香调味，再打入两个鸡蛋，用筷子搅打均匀。
3. 锅中烧热油，用小勺子舀起面糊放入锅中，煎熟至金黄色即可食用啦！ 小Tips： 我是不建议大家用油炸的方法来做这道菜哦~ 因为油温很高，而且炸的过程中会产生大量的油烟与有害气体，非常不利健康。 用煎的做法也可以达到外酥里嫩的效果呢～ 菌菇汤 准备食材：白玉菇50g、蟹味菇50g、茶树菇50g、生姜两片、大葱一段、香菜一颗、枸杞一小把、盐适量 做法：
1. 所有食材洗净，除枸杞和香菜外全部下锅煮。
2. 大火煮开后再调至小火慢炖20分钟，最后加入枸杞和香菜，滴几滴香油就可以出锅啦