紫薯煮好吃还是蒸好吃？
1、蒸熟 把紫薯洗净上锅蒸熟，用勺子压成泥，加上牛奶、白糖和糯米粉搅拌，揉成一个面团；然后再分成等份的小剂子；用手搓圆按扁，做成小饼；平底锅里刷上一层食用油，把小饼放进锅里煎熟即可出锅食用了。 2、水煮 直接洗干净之后放到水里煮熟就可以吃了。可以当饭吃也可以吃的时候蘸着一些蜂蜜或者是砂糖来吃味道都是很不错的哦！而且营养价值也比较高呢！不过要是喜欢口感比较细腻的吃货们就最好把它蒸熟后捣烂再做成其他食物比较好哟~ 3、炸紫薯球 紫薯洗干净去皮切成薄片放在盘子中上锅蒸至软糯盛出放入一个大碗中按压成泥；加入白糖和糯米粉充分混合，然后团成小球状；锅中倒油烧至六成热下入紫薯球中小火炸至表面金黄酥脆后即可捞出控油装盘即可享用啦～这样我们香甜美味又好吃的紫薯球就做好了，做法是不是贼简单呀？赶快尝试做起来吧！
4、紫薯粥
5、紫薯银耳汤
6、红薯饭 如果大家不喜欢吃白米饭的话可以用红薯来代替它哦~不仅美味可口而且还非常的营养健康呢！
7、拔丝薯球 如果喜欢吃油炸薯类的可以试试这道美食哦～
8、紫薯银耳羹
9、紫薯香蕉派 材料准备：紫薯两个、香蕉一根、鸡蛋一个、糯米粉适量 制作步骤： 第一步：准备好所有的食材将紫薯削去外皮切成片后再剁碎备用（也可以用料理机打成紫薯泥）香蕉则直接剥皮后用勺子压成泥；接着在紫薯里打入一个鸡蛋并搅拌均匀再加入适量的糯米粉揉成不黏手也不干硬的面团 第二步：取一团紫薯泥捏成圆球再用手指按出一个洞将香蕉泥填进去然后用虎口力量慢慢收拢捏成一个个圆形的紫薯香蕉球 第三步：锅中倒入适量的食用油烧热后将紫薯球摆放在里面小火慢炸至两面呈金黄色时即可捞出沥干油分装盘享用了（如果觉得麻烦也可以直接用筷子夹着吃哟～）
以上就是我分享的关于紫薯吃法的相关内容，希望可以帮助到你们。