天津有什么好吃的小吃?
一、煎饼果子 摊上一张薄薄的绿豆面糊饼,抹上酱和腐乳,撒上香菜葱花,再放上香脆的馃箅儿(油条)或者薄脆,最后打一个鸡蛋,铲碎铺在中间就成了天津人最爱的早餐。
二、锅巴菜 天津的锅巴菜与山东的豆腐脑相似,但做法却有不同,是北方独有的特色小吃之一。做的时候需要先准备好原料,然后用豆浆冲好加入调料就可以了,做好的味道十分不错哦! 另外还可以加些辣椒油或腐乳汁等。
三、糖卷果 是深受大众喜爱的一种传统名食,糖卷果此食甘甜绵软,香气扑鼻,营养丰富,而且制作时用料十分讲究,所以吃起来口感更是没得说啦~ 在天津地区,一般都有专门卖炸糕的老店呢,价格也很公道,1元就可以买到两个,刚出锅又香又脆,里面馅心也很足,很值得品尝一下哟~ 除此之外还有西洋点心大八件和小八件以及枣沙馅包子都挺不错的噢~~~ 至于狗不理嘛……虽然贵但是确实很好吃啊~~我有一次去北京旅游特意排了好长时间的队买了一个尝了一下真的很好吃耶~~~~ 但是话说回来,我觉得它家的大肉包也挺好吃的呀~~(不过没有猪肉包)
五、十八街麻花 “麻花”这种食物相信大家一定都吃过吧,但是十八街麻花却跟别的地方的不太一样——它是长条型的。因为制作过程中会经过多次的拉捏,因此十八街麻花的条状形状是非常均匀的。再加上各种口味的搭配,比如桂花、芝麻、花生等等,让它的风味更加独特了。
六、耳朵眼炸糕 一说到耳朵眼炸糕大家是不是立刻就想到了那“外酥里糯,香甜可口”的味道了呢?没错这就是耳朵眼炸糕的特点。耳朵眼炸糕从创始至今已经有近百年的历史,可以说是津门“三绝”之一呢。 耳朵眼炸糕之所以受到那么多人的欢迎不仅仅是因为它的味道好,更因为它选材用心,工艺精湛。比如说为了炸出来之后外面酥脆而里面香柔,他们会在制作时用滚烫的热油反复浇淋;为了使里面的馅料味道更好,他们会事先用绿豆蒸熟后捣成泥并且加上白糖一起做成馅料……
七.桂发祥十八街麻花 (推荐桂发祥大麻花) 有甜、香味两种。外表呈金黄色,粗细均匀,长度约60厘米左右,拧花成八角形。其味芳甜,香气浓郁,清脆可口,是闻名遐迩的传统美食。(注:桂发祥有4家店,除了桂发祥总店以外,和平路店、金海岸店的麻花也都不错,只是总店的最正宗而已!)