罗氏沼虾怎么做好吃？
我吃过的最好吃的做法是，少放盐、酱油，多放豆瓣酱和韭菜花（剁碎） 然后拌在米饭里，香到爆！ 做下酒菜也不错，剥好的虾仁蘸着佐料吃。 我是在泰国吃到这道菜的，大概500g的罗氏虾（海白虾）加上两小勺豆瓣酱，三四个辣椒，一小把韭菜花，用油炸熟后，连油一起倒在饭上。用筷子搅匀了吃，真的很好吃。
个人经验： 1.罗氏虾洗干净之后，去掉头部的沙包； 2.去虾线——掐头去尾，中间部位有一根黑色的线，用手指夹住，轻轻扯出来；
3.处理好的罗氏虾用厨房纸擦干水分，这样在油炸的时候不会溅油。 ————————我是可爱的分割线— 下面推荐一个不错的网站 里面有很多简单快手又好吃易做的美食
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