节瓜煮什么好吃?
我平时很爱喝汤,也会研究各种汤品,下面我会分享一些简单快手的汤品,喜欢就点个赞吧。 节瓜是广东人最常说的瓜类之一(另外还有冬瓜、葫芦瓜),口感细腻软糯,清香扑鼻。
1.【芋圆西米露】准备食材:小芋圆100g、西米50g、红糖适量做法步骤:①烧水,水开后放入西米。②大火焖10分钟后关火,让西米浸泡在热水中,直到西米完全膨胀变软后开盖。③倒入红糖,加入牛奶小火慢熬,一直熬到糖融化就可以啦。④最后把煮熟的芋圆倒入锅中搅拌均匀就ok了。 小tips:①西米一定要全部浸没在水中,不然会糊掉!②喜欢喝冰凉的可以放冰箱冷藏后再吃~
2.【木瓜花生汤】准备食材:木瓜1个、花生一小碗、冰糖适量做法步骤:①木瓜去皮去籽切块备用;②锅中放水,加入花生和冰糖,煮30分钟左右至熟软。③加入木瓜,再煮20分钟即可。 注意:花生要先浸泡一会,这样会更易煮熟。不喜欢吃甜的可以少放一点冰糖哦~ 这道汤味道清甜可口,喝了让人浑身舒坦。
3.【山药猪肚汤】准备食材:新鲜山药400g、新鲜猪肚1个、生姜数片、胡椒30粒、生蒜2-3瓣、料酒适量、盐适量。做法步骤:①将新鲜猪肚反复用清水冲洗,然后用刀刮去猪肚上的污垢;②把洗净的猪肚切块,放入锅中,加清水及姜、酒等煮汤;③将削好的山药下锅,与猪肚一起煲两个小时左右;④最后加适量食盐调味即可。 这一锅可香了,一口下去超满足!