京都什么好吃?
在知乎上一搜就能找到的京都名物实在太多了,我就随便推荐几个吧~ 乌冻鱼河鲜类(京都有著名的京水) 京都在日本被称为“水都”,因为其境内有160条河流,87%的土地被河流覆盖。而这里的鱼儿生长于流动清澈的水中,味道也格外鲜美。因此这里出产的鱼类非常受当地人和游客欢迎哦!在这里特别推荐乌冻鱼和河虾。
京菜店 来京都和吃北京饭馆一样的人应该不多…不过京都可以说是日本料理的发源地之一了。这里有很多经营日式小吃的餐厅,其中有一些已经延续了近百年的传统,十分具有历史感和风味。比如位于下鸭路234号的一家叫做「おけつ」的老字号餐馆,它从1905年开始就一直以做京菜为主,到现在已经有百年的历史了!它的招牌就是「御手打焼き」(ote-datayaki),用特制的酱汁淋在刚刚炸好的章鱼丸子上面,一口咬下去,口感香脆浓郁! 京式甜点 如果你喜欢吃甜食的话,那么京都绝对是一个让你满足的地方啦~这里最有名的甜品是「京餅」(kyotomochi)。这是一种传统的京式点心,外面会裹上一层黄豆粉或者黑芝麻,里面则包着红豆馅儿。你可以去位于京都市内三条通上的「八幡宫前 久兵衛」(BashoGaiji Kuboisen)尝一尝。它是一间有百年历史的糕点老铺呢!另外,你还可以买一些京都特色的茶碗蒸回去尝尝,它是用抹茶和牛奶做的,味道也很特别哟~
京都拉面 如果想吃点接地气的美食的话,那一定要试试拉面啦~虽然京都不是日本的拉面发源地,但是也有很多知名的老字号拉面店。比如「元祖 池尻」就在京都府京都市下京区池尻本町72-1,它是一家经营了将近七十年之久的拉面老店,价格公道用料十足!而且,它的汤底是用猪骨和大块猪肉一起慢火熬成的,吃起来很香很醇!还有一家叫「伊豆屋」的拉面也很好吃,它主打汤浓、配料足的口味,受到了很多顾客的好评。地址就在京都市北区金戒光町12-19,交通非常方便。