芋头蒸熟了怎么做好吃？
这道芋头的做法，我可是费尽了心思哦！ 先将芋头去皮，切成丁块备用；再将红椒去蒂，切小块；大葱洗净，切段状；老姜洗净，切片。
接下来将切好的芋头、红椒与调料A全部放入碗中搅拌均匀，使芋头裹上厚厚的一层酱料;取一个碗，碗底先铺上一层保鲜膜，接着再放上少许芋头块垫底。最后将拌匀的芋头料平铺在碗中，然后撒上葱末和姜片即可，这道菜就大功告成了。
小贴士：1.因为芋头富含胶汁物质，所以在削皮的时候最好戴上手套或是先在手上抹点醋，这样既能保护双手不受刺激，又能起到杀菌作用。
2.制作芋头时最好选用个头小一些的芋头，这样做出来的口感会更好；而如果是选购较大个头的芋头，那么就要多切几刀了。
3.在调制酱料时，可以根据自己的口味增减各配料的比例。而且，除了可以用剁椒外，也可以用小米辣来替代，但要注意的是，用小米辣的用量要比剁椒略少一点才好吃。
4.如果时间充裕的话，可以将拌好的芋头先入冰箱冷藏腌制一晚后再装盘，这样味道会更佳哦！