藕园子怎么做好吃?
“小池残雪晓晴初,遍铺水荇青丝絮 。”李商隐的诗句描绘的就是早春二月,池塘边冰雪融化、春水初生、嫩芽绽出的景象。而这一场景的实物印证就在苏州的沧浪亭中。
在沧浪亭的西南角有一处小庭院,院中有池水一泓,清碧透彻,这就是大名鼎鼎的“藕香榭”了。每当夏季来临,荷塘翠翠,清馥扑鼻。入夜时分,月影摇荡,微风轻拂,更有幽绝妙绝之感。
其实这“藕香榭”之名并非李杜之流随意起得,其中是有出处的——《庄子·秋水》中有言 “庄子钓于濮水之上,楚王使大夫二人往先焉,曰‘愿以境内累矣!’庄子持竿不顾,曰‘吾闻楚有神龟,死已三千岁矣,今昔其骨,还比山陵,人主孰有尊位,而有富贵哉?’ 二大夫曰:‘愿以境内累矣!’庄子举竿曰:‘此龟非君也!’二大夫再拜稽首,曰:‘请受教。’” 说的是庄子在与楚威王论道之际,楚王使者两次前来请庄子进宫,都遭谢绝,并先后得到“此龟非君也”“此龟非君子也”的答语。于是,“愿以境内累矣!”就成了庄子对神龟的回答。
而这“藕香榭”之名也就与这典故紧密相联了——“藕”——取的是“座上有枯藕”(李白《折荷有赠》)之意;“香”——自然是指的荷香。连起来的意思也就是:坐在满是荷花(含苞待放的荷叶)的庭院里,品尝着刚刚采摘下来的新鲜藕,空气里弥漫着醉人的荷香。这境界,岂不快意哉!