白菇怎么做好吃？
菌菇向来是清新系的代表，做汤最合适不过啦~ 把各类菌菇一起丢进锅里煮，鲜浓的味道立刻出来。要是再有一点儿葱蒜提味儿就更好了！ 食材准备： 新鲜口蘑50g、白玉菇50g、蟹味菇50g、葱花适量、蒜茸适量、盐1小勺、食用油2勺 制作方法： 锅烧热后倒入油，放入葱花和蒜茸爆香，然后加入所有菌菇炒软，接着加入清水或者高汤，小火慢炖至菌菇入味，最后调入盐即可。 除了做汤之外，煎炒烹炸样样都行，而且肉质特别细腻，和肉类一起炒菜或是做馅都超棒！
【青椒酿肉】
食材准备： 白玉菇300g、猪肉馅100g、青椒6个、鸡蛋1个、葱末适量、姜末适量、生抽2勺、老抽半勺、白糖少许、料酒适量、胡椒粉适量、玉米淀粉4勺 制作方法： 将白玉菇洗净去根，然后切成小段备用； 猪肉馅放入碗中，加入葱末、姜末、生抽、老抽、白糖、料酒、胡椒粉搅匀腌制片刻； 青椒去蒂去籽清洗干净，把腌好的肉馅挤入青椒内，表面抹平，蘸上蛋液，粘上面包糠，下锅炸至金黄熟透即可。 这样一道香酥可口的青辣椒酿肉就做好了，外酥里嫩，咸鲜香脆，一口咬下去超好吃！ 喜欢的朋友赶紧试一试吧～