鸡心包好吃么？
不请自来，我是来吐槽的。。。 之前在肯德基做学生品牌市场研究的时候吃过这个鸡心包，当时感觉真是难吃啊，怎么会有这么难吃的玩意儿！外皮炸的很硬而且很厚根本不酥脆，里面的鸡肉也是又柴又硬很难嚼，味道也很一般，简直没法下咽。后来听说这是北京特色小吃就顺便带了一个回去，让同事帮忙带了四个回来给没吃过的同事实试一下，结果大家都觉得太难吃了，连一向口味极重的领导也说是太难吃了，从此这个鸡心包就在我们的美食历史中留下了浓重的一笔，每次开会提起来都是一片唏嘘。。。 我去网上搜了这个东西的做法，原来并不是什么难事，于是心血来潮在家做一次试试，结果居然成功了！我做的比KFC的要大一些，因为我把翅根去骨后切成块了，这样鸡肉更多一些。先上过油炸熟，然后浇上老醋（我也不知道为什么要老醋），最后撒上白砂糖，搅拌均匀就可以了。 我做的这个味道跟KFC的差不多，但外皮要更加酥脆一些，不知道KFC的鸡心包是怎么做的里边没有放鸡蛋液或者面粉吗？为什么我的外层那么酥脆，而KFC的外皮却是那种软软的很韧的感觉呢？
说实在的，一个鸡心包20块钱确实不贵，可你如果真做了，还真不一定能够吃得下去。。。 来张成品图 最后说一下，别以为这玩意儿是荤菜它就胆固醇高容易发胖什么的，事实上它几乎不含脂肪，而且胆固醇含量也很低，要比素馅的饺子还健康些呢（不要问我为什么知道，我查了百度）。哦，对了，这东西放凉了会更好吃一点。