红豆怎么烧好吃？
“小红豆，大梦想”-----我从小就很喜欢红小豆（因为名字好听），小时候家里的粗粮都是自家种的，红小豆就是其中之一，当时最期待的就是收粮食的时候，那时候家长不会给你太多的钱去买零食和玩具，但是收粮的时候你可以选择自己爱吃啥就拿多少，所以每当这个时候我都会大大地满足一下自己的口腹之欲，记得最多的一次是拿了一盆的红小豆回家煮着吃.....那味道真的回味无穷啊！ 后来长大了走了出去，发现外面有各种各样的零食和食物，也吃到了很多新鲜的东西，于是我对红小豆的印象也开始慢慢淡去。
不过最近这两年特别喜欢吃红小豆，总是买一些回来做糕点、煮粥或者甜品吃，下面分享几种我经常做的方法：)
1，【蜜红豆】 这是我最爱做的一道甜品，做法超级简单，把红小豆浸泡后煮熟捣碎成泥，加入适量白糖和蜂蜜搅拌融化就可以了，做好的蜜红豆放进冰箱冷藏之后吃口感更佳~~
2，【芋圆红豆沙】 这是我在厦门一家很喜欢的甜品店里发现的美食，小圆子搭配着红豆沙的甜糯，真是让人欲罢不能哦~ 准备一些木薯粉（做芋圆的食材），然后将其揉成光滑的团子备用；红小豆提前浸泡后加少许清水放入锅中煮至软熟，然后把准备好的芋圆放进锅里一起煮，等到芋圆熟了就可以舀进碗里啦~~最后撒上一勺糖桂花，一口咬下去满口的香甜软糯哦~~
3，【椰香红豆糕】 这道美食可是我专门请教了海南的朋友才学会的，所以味道绝对正宗哦～ 用大米粉或者淀粉和水调成浆状，然后倒进蒸锅里面蒸熟即可，然后将红小豆提前一晚浸泡之后加入冰糖用高压煲煮至软烂，再把蒸熟的面糊倒进去搅拌均匀就OK啦~~~ 【小贴士】如果不喜欢太甜的口味，可以不用放那么多冰糖噢～