黑豆沙好吃还是红豆沙好吃？
没有吃过黑豆沙，所以不好评价 但我一直觉得自己做过的最好吃的豆沙是红豆的 因为自己做的红豆沙里除了豆子本身的味道，还有黄豆粉和糖的味道啊！
而且我每次做都放很多糖（虽然会发胖……），因此也甜得厉害 但也正因为这么甜，豆香味也被盖住了，于是吃的时候根本尝不到什么豆子的味道…只剩下甜甜的馅料 在我自己做过的各种不同的馅料里，红豆沙算是比较清爽的一款了 和绿豆沙、燕麦片那款相比的话 红豆沙是清甜的，而绿豆沙是有味道的（咸咸的口感，和炒菜放盐类似），燕麦馅则是香香的 之所以能做出如此多样的口味，皆因我用了不同的原材料来制作 这三种都是我做过不同材料的馅料，而最经典的当然还要属芝麻馅儿 我用黑芝麻炒熟后打碎了和白糖一起熬成黏稠的糊，就制成了香甜可口的芝麻馅儿 你也可以加入些花生碎或者瓜子仁之类，那样会更香一些 不过自己做馅料，最麻烦的就是除皮去芯了 我用的红豆都是东北红小豆，很容易去皮，但红豆却不容易 每次都要洗上三五遍才能把里面的砂粒清洗干净 然后放在电饭煲里加水蒸一个小时左右就可以啦~