生豌豆粒怎么做好吃？
豌豆是最适宜婴幼儿喂养的粮食品种之一，它含有丰富的蛋白质、脂肪和钙磷铁锌锰铜钠镁等微量元素及维生素A、B族维生素、胡萝卜素等，还含有较多的膳食纤维。 那么，宝宝可以食用新鲜豌豆吗？ 当然能！但要注意的是，给宝宝吃的豌豆一定要完全煮熟煮透，以免引起腹泻等疾病。也不宜生吃，因为生豌豆含有一种叫皂甙的物质，有溶血作用，如果生吃或半生吃大量豌豆，有可能出现恶心、呕吐、头晕等症状。 如果妈妈想给宝宝做一道营养丰富又美味的辅食，那不妨试试这道胡萝卜豌豆泥。不仅美味，而且易于被宝宝肠胃消化吸收，还能满足宝宝对维生素和矿物质的需要呢！ 准备食材：新鲜豌豆50g（熟），胡萝卜1根 制作方法： 1.将新鲜的豌豆放入开水锅中焯一下后捞起沥干备用； 2.将胡萝卜去皮洗净，切成块状后放入搅拌机中打成糊状； 3.锅中加入适量清水，倒入胡萝卜糊，用中火慢慢熬煮； 4.待胡萝卜糊煮烂后，把豌豆倒进去搅拌均匀，继续煮至汤汁浓稠即可。 小贴士：为保证蔬菜中的营养不被流失，在给宝宝制作辅食时，尽量保持原料完整，不破坏营养成分。
除了胡萝卜豌豆泥外，妈妈还可以试试这道菜——豌豆玉米羹。同样富含优质蛋白、氨基酸、多种维生素、微量元素和膳食纤维。 准备食材：新鲜豌豆50g(熟)，甜玉米1根，鸡蛋1个，白糖适量 制作方法： 1.将新鲜豌豆仁浸泡后冲洗干净滤干水分； 2.将甜玉米清洗后剥出玉米粒，放入锅中，加水熬煮成浓汤待用； 3.蛋黄打散成蛋液，加入清水搅匀后，徐徐倒入玉米汁中，边倒边搅，直至完全融合； 4.开大火，把混合液烧开，然后加入泡软的豌豆仁和白糖，小火焖煮30分钟左右便可。