孩子脾胃不好吃什么好?
1、山药 健脾养胃,补肾益精 山药当中含有多种多人体有益的营养物质和活性成分,因此经常吃山药对于健脾养胃有很好的疗效。还可以增强孩子的免疫能力,减少生病的次数。 推荐食谱:山药小米粥 用料:山药50克,小米50克。 做法:将山药去掉外皮,清洗干净,切成块状;然后将切好的山药放入锅中,加入清水炖煮,约半小时后,调入淘洗干净的小米,继续熬煮成粥,分次食用即可。 这个食谱对于帮助调理脾胃有很大的作用。
2、苹果 健脾胃,补气血 中医理论认为,苹果具有健脾益气、生津止渴的功效。而现代营养学也表明,苹果中含有丰富的膳食纤维,维生素A、维生素B族、维生素C,以及钙、镁、铁等微量元素,因此常吃苹果对于改善脾胃虚弱有很大好处。 推荐食谱:苹果山楂水 材料:苹果1个,干山楂6片。 做法:将以上食材洗净,放在煲锅中,加入适量的清水熬汤。待汤煮好后,调匀饮用。这个食谱对于消除积食有不错的效果。 但是要注意,苹果性凉,如果小孩子出现胃寒的症状,就不适宜吃苹果了。
3、莲藕 清热凉血,益血生肌 古人认为,藕是“灵草”,具有清热除烦之功。现代医学研究发现,藕含有淀粉、蛋白质、纤维素、维生素B群、维生素C、钾等成分。而且生藕还具有清热生津的作用,对于治疗热病烦渴有效果。 而煮熟的藕具有健胃消食、补脾止泻、养血生肌的功效,对于小儿脾常不足,运化失常所致的腹泻、厌食症有良好的效果。 推荐食谱:胡萝卜藕丁汤 材料:新鲜莲藕1节,红萝卜半根,姜2~3片。 做法:将所有食材洗净,莲藕去皮切段,红萝卜去皮切片,放进煲锅内,一次性加足清水浸泡。待煲锅烧开后,继续小火煲2小时,调入适量食盐和生油便可。
4、红枣 补中益气,养血安神 中医认为,红枣性味甘平,归脾胃经,具有补中益气、养血安神的功效。现代药理研究也表明,红枣中含有三萜类化合物、环磷酸腺苷等物质,对于调节免疫功能、抗肿瘤、抗过敏等功效显著,因而常吃红枣有利于小儿脾胃虚弱的恢复。 推荐食谱:花生红枣汤 材料:带皮花生30克,红枣5颗。 做法:去除红枣核,连同花生米一起洗净,放进煲锅内,加入适量清水煮至熟透,调味后即可饮用。
除了上述食物外,也可以给孩子适当食用燕麦、薏苡仁、黄豆、白扁豆、绿豆等粗粮和豆制品,这些都有利于调养小儿脾胃。