芋头蒸还是煮好吃？
芋头的做法有很多种，最常见的就是蒸和煮了，蒸的软糯香甜。水煮的口感更Q弹！ 蒸的最常见的吃法就是直接蒸熟当主食吃了，也可以搭配一些食材一起蒸着吃哦~ 今天给大家分享一个芋头的新吃法-【蒸芋泥】 一出锅就香气四溢，软绵香滑，细腻绵密，吃一口就会爱上这个味道啊~超简单超好吃哒~~赶紧试试吧～ 【所需食材】芋头200克 白糖10克 玉米油5克 黄油15克 牛奶60克 大米粉30克
第一步 先把芋头清洗干净，然后上锅蒸熟。我用的是小芋头，差不多18分钟左右就熟了 第二步 把蒸熟的芋头取出放凉后，加入白糖，玉米油，用勺子压成芋泥状 第三步 接着再加入黄油，牛奶，继续用勺子按压搅拌至黄油全部融化 第四步 然后将大米粉倒入芋泥中搅拌均匀，直至没有干粉状态就可以了 第五步 准备好一个盒子底部铺一层椰丝，将拌好的芋泥放入盒子里压紧，冷却后再切片就可以啦~~~ 是不是很简单呢？赶紧动手做起来吧～
我比较喜欢加点黄油的香味，所以这次加了点黄油进来。如果你不喜欢加黄油的话，可以直接换成等量的纯牛奶也是可以的哦~
另外还可以加上些低糖水果丁或者紫薯丁等等，增加甜味的同时还能让整体口感更丰富哦~ 天气越来越冷了，来一碗热乎乎的蒸芋泥吃也太幸福了吧～