什么冷饮最好吃？
我心中最好吃的冷饮就是双皮奶！ 下面这篇回答，是我的双皮奶进阶版做法，做过一次之后你就会发现，原来做双皮奶这么简单！ 你也可以做成双皮奶糖水，在夏天喝上一碗，那感觉美滋滋。
1、食材准备：纯牛奶500ml（一定要用纯牛奶）、蛋清2个、白糖3-4勺。
2、把两个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。（做甜品最重要的就是器具的干净！）
3、在蛋黄里加入2勺白砂糖打匀。
4、倒入500ml纯牛奶搅匀。
5、过筛，滤掉里面的蛋清泡沫。（这样可以减少双皮奶里的气孔，做出来的双皮奶更细腻）
6、盖上盖子，放在蒸锅里大火蒸15分钟。 （时间到后不要立刻打开盖子，让双皮奶焖5分钟会更美味哦~）
7、倒出放凉后，在里面加入一勺白砂糖，拌均匀后就大功告成啦！
喜欢甜一点的可以再撒点糖粉哦~
做好的双皮奶冷藏后口感更佳，记得吃之前摇一摇使它们混合均匀后再开始享用哦~