芝麻叶饺子怎么做好吃?
我吃过最好吃的芝麻叶饺子,是我爸做的。 先说说食材: 新鲜的芝麻叶(或者干芝麻叶)、韭菜、豆腐乳、豆瓣酱、酱油、醋、辣椒油。 制作方法: 1.把新鲜的芝麻叶用清水冲洗干净,沥干水分备用;
2.把豆腐乳和豆瓣酱剁碎,混合在一起搅拌成酱料待用;
3.往馅料里加入葱花和姜末,再依次添加酱油、醋和辣椒油,搅拌均匀;
4.把芝麻叶放入肉馅里,全部拌匀,馅料就调好了。 用调好的黑芝麻叶馅包出来的饺子特别好吃! 我吃过最好吃的芝麻叶饺子,是我爸做得 先把切好的葱蒜放到油锅里爆香,然后再加入拌饭酱炒出香味来,最后把切得细细的芝麻叶放进去翻炒至熟就可以啦~
每次我爸烧这一道菜的时候,我都觉得特香特开胃,特别好吃! 用这个拌饭酱给小朋友做个盖浇饭吃也特别不错呢~ 小贴士
①买回来的鲜芝麻叶用淡盐水浸泡半个小时左右,再反复冲洗干净,这样可以去除一部分苦涩味哈。
②不喜欢吃太辣的,可以少放点辣椒哦。 这样一道简单快手又美味下饭的拌饭酱就做好了,你喜欢吗?