用什么吨鸡汤好吃？
首先排除新鲜食材，那都是耍流氓(#ﾟДﾟ) 正经点，做一锅好的鸡汤很重要的一点是，用料下足成本，以鲜制胜。
1.鸡肉的选择上，用土鸡也好，肉鸡也罢，重要的是肉要够嫩且骨刺要少(不然喝起来很糟心)；
2.配料中，红枣去核更能增加香味，生姜皮去腥提香，当归、熟地、枸杞这些药材可以很好的滋补气血、温阳补肾(女生喝了会气色更好喔)，香菇和春笋也是增味的佳品；
3.调料中的料酒和盐一定要等开锅了再放，这样不会过火。如果喜欢味道重一点的可以多加点生抽。白胡椒或者黑胡椒都可以，看个人口味啦~(￣0￣)~ 至于做法嘛~简单得很呐～
把食材都扔进煲里，加水加料盖紧锅盖，小火慢煲，时间自己把控啦，大概一个小时左右吧……最好有砂锅哦～ 我一般都是周末搞一大煲出来，然后分装冷冻保存(●´ー｀●) 一颗蛋，一碗饭，一块肉……美滋滋~~(￣▽￣~)~ 最后强调一下，一定要吃新鲜的哟～隔夜的可不好吃了噢~~(ಡωಡ)hiahiahia~~~