蜜蜂怎么炸好吃?
食材:活蜜蜂100只、面粉3勺,椒盐适量 方法: 1.把蜜蜂的翅膀和腿都拔掉(这一步可以让老板帮忙) 2.用厨房纸擦去蜜蜂身上的附着的蜂蜡(这样处理过的蜜蜂更加好炸)
3.调面糊:3勺面粉加入少许水和植物油调成糊状
4.锅中倒油加热至7成热,一只只的投入蜜蜂,迅速用筷子翻动,让蜜蜂均匀受热,炸至金黄酥脆即可捞起沥油。(注意不要被热油溅到哦~)
5.趁热均匀撒一层椒盐,就可以开吃了! 小贴士: 1.在炸的过程中,温度不要太高,否则容易焦糊。 2.喜欢脆一点的就油温高些,喜欢嫩一点的就油温低点。
3.也可以直接把整盆的蜜蜂蘸着辣椒粉或剁辣椒吃,味道也不错呢~ 自己在家做非常简单快捷,快来试试吧~