烤鹅怎么做好吃？
最近，广州的气温飙升至38℃高温！这真的是夏天吗？ 热成这样，谁还愿意在厨房里大汗淋漓地做饭啊！所以今天推荐一道集颜值与美味于一身的夏季限定——烧鸡翅！金黄酥脆的皮、鲜嫩多汁的肉，一口咬下去就爆汁！连骨带脆的都好吃到舔手指！做法也很简单，快学起来吧~ 用料准备 鸡翅 中 生抽 老抽 料酒 糖 盐 白胡椒粉 八角 桂皮 步骤第一步：腌制 把剁成块的鸡翅中放进容器里，加入两勺生抽、一勺老抽、适量料酒、白糖和食盐（可放可不放，放少了会咸，放多了会影响口感），用手抓匀后，盖上盖子或者用保鲜膜封住，放在阴凉处腌制4个小时左右。 第二步：制作 把腌好的鸡翅取出平铺在盘子中。锅内放入适量食用油，油热后把鸡翅放进去，煎熟后盛出备用。 在锅中留底油，油温升高后加入八角、桂皮等香料，爆香后加入适量生抽和老抽，炒匀后倒入适量热水，再把煎熟的鸡翅放进去，大火煮开后转小火焖10分钟左右即可。 如果不喜欢太甜或太咸的口感，可以少放一点砂糖和食盐。
这样做出来的鸡翅外酥里嫩，鲜甜的滋味弥漫在唇齿之间让人直上瘾！爱吃鸡肉的同学可不要错过这道美食啦~