羊排肉怎么做好吃法？
清炖羊肉（超简单） 首先，将买来的新鲜羊排用清水冲洗干净，再剁成小块儿。 准备好花椒、干红辣椒、香菜和生姜，然后锅中倒入适量清水，加入花椒、干红辣椒、生姜和羊肉块儿，开火炖煮。 锅开后，撇除浮末，然后继续放入锅中炖制。待汤色变白，有香味儿溢出后，调小火盖盖子继续焖煮。
这时候咱们来准备蘸料，小碗里放入葱花、香菜、小米椒，再加入生抽、香醋和香油调成蘸水即可。 等羊肉熟了以后关火让羊肉浸泡在汤汁里一会儿更入味儿。 吃的时候连汤带肉一起盛入碗中，撒少量白胡椒粉提味，配上刚调好的蘸水，好吃到爆！ 一碗下肚全身都暖洋洋的，冬天吃正合适呢~