辣丝怎么做好吃？
房玮最佳答案
我做的辣丝，颜色是这样的 这样的 还有这样的 是不是超级好吃啊！！！ 来，上做法。
首先准备好所有食材（这是做两包的量） 一包辣肉丝，一包花生酱 一个鸡蛋，少量面粉 用筷子或者打蛋器搅成糊状 放少量盐、糖，然后充分搅拌至融合 锅中烧水，水开后关火，一勺勺舀入面糊 煮到差不多这样就可以啦~ 一包辣丝的做法就是这么简单哦～
接下来是酱料的做法： 把三包辣肉丝放进去，倒入能淹没材料的热水 放入适量老抽、生抽、白酒、醋 和辣丝一样，小火慢慢熬煮至浓稠入味 这样一碗美味的酱汁就完成啦^^ 喜欢蒜香的可以在里面加几颗大蒜一起熬煮 味道更好闻更诱人哦~ 接下来就很简单了 直接把调好味的酱汁淋在煮好的面里拌着吃就好啦～
我还会在里面加一些黄瓜丝、花生米什么的
总之自己发挥想象力随便添加就好了
我一般会做两包辣丝，剩下的一包冷藏起来
什么时候想吃就拿出来煮一袋 绝对足够我们一家人吃了～
辣丝蒸鲈鱼
食材准备：新鲜鲈鱼、油辣椒、酱油、姜末、葱、蒸鱼豉油、醋。
做法步骤：
1、鲈鱼处理干净，用刀在鱼身上下多切几刀，抹上一层油辣椒，在鱼身上撒一些葱丝姜末，腌制一会儿；
2、上蒸锅，蒸大约六七分钟；
3、蒸好出锅后，在鱼身上淋上蒸鱼豉油，再撒上一些葱丝，再倒入一些醋。
水煮辣丝
食材准备：豆干、红辣椒、盐、鸡精。
做法步骤：
1、把藕去皮切丝，豆干切细丝，红辣椒切丝，入沸水中绰烫后捞起；
2、准备一大碗，放盐、鸡精和3匙冷开水化开，倒入藕丝和豆干丝，撒上红辣椒丝，腌10分钟即可。
酸辣丝瓜
食材准备：丝瓜、干辣椒、蒜瓣、生抽、白糖、醋、盐、鸡精。
做法步骤：
1、丝瓜去皮洗净切条，干辣椒、蒜瓣切碎；
2、调一碗汁：少许盐、生抽、白糖、醋、鸡精、生粉和适量的水搅匀；
3、炒锅热油，放入干辣椒和蒜末炒至金黄，倒入丝瓜炒匀后，放入调好的碗汁翻炒至收汁即可。
