猪肉怎么做汤好吃?
我推荐的这道汤,做法简单、清润鲜美又营养,最适合天热没胃口的时候喝~ 材料非常简单,一道菜一个盘子就能搞定~~ 准备一块猪瘦肉(纯瘦肉),切成片状; 生姜两片,拍扁; 南瓜去皮去籽,切成块状备用 把切好的肉片、姜片、南瓜一起放进锅中,加入清水煮开后,调小火慢炖20分钟左右至熟软 最后,调入适量食盐和生油便可出锅食用了~ 有时间的话,也可以打一个鸡蛋放进去搅散后,再炖10分钟更美味哦!
【Tips】 ①买回来的肉可以用清水浸出血水后再炖,这样煲出来的汤色会更清澈。 ②如果觉得油腻,可以滴几滴白醋或者放少许小苏打进去,都可以起到去腥增鲜的效果哦~