我推荐的这道汤，做法简单、清润鲜美又营养，最适合天热没胃口的时候喝~ 材料非常简单，一道菜一个盘子就能搞定~~ 准备一块猪瘦肉（纯瘦肉），切成片状； 生姜两片，拍扁； 南瓜去皮去籽，切成块状备用 把切好的肉片、姜片、南瓜一起放进锅中，加入清水煮开后，调小火慢炖20分钟左右至熟软 最后，调入适量食盐和生油便可出锅食用了~ 有时间的话，也可以打一个鸡蛋放进去搅散后，再炖10分钟更美味哦！
【Tips】 ①买回来的肉可以用清水浸出血水后再炖，这样煲出来的汤色会更清澈。 ②如果觉得油腻，可以滴几滴白醋或者放少许小苏打进去，都可以起到去腥增鲜的效果哦~
游靓菱优质答主萝卜玉米炖猪骨
用料：猪棒骨400g、白萝卜1个、玉米1根、葱1段、姜2片、料酒适量、枸杞20颗左右、盐适量、鸡精适量、姜汁适量、白醋3滴、陈醋少许
萝卜玉米炖猪骨做法：
1、将棒骨洗净后，入冷水锅中煮开汆透，撇清浮沫后捞出沥干。
2、将汆烫后的猪骨放入汤锅中，一次性加入足量热水，加入葱、姜、料酒、3滴白醋、1茶匙的陈醋。
3、大火煮开后，调小火炖煮约40分钟后将玉米、萝卜块放入稍煮5分钟后，加入盐、鸡精和姜汁再煮5分钟即可。
猪骨萝卜汤
用料：猪脊骨、白萝卜、葱、姜、蒜、椒盐，料酒。
猪骨萝卜汤做法：
1、葱折断，姜切大片，蒜拍扁。锅里放水，冷水下猪骨。烧开，撇去浮沫后，继续煮3分钟;
2、捞出脊骨，用热水冲去表面的浮沫，沥干;
3、将锅子擦干，放入少许油烧热，下葱姜蒜煸出香味后，放入猪骨稍微翻炒片刻，烹入少许料酒，煸炒片刻;
4、加水，一次性加够，水开后，转小火炖煮至猪骨酥烂(大概要1个半到2个小时)
5、猪骨酥烂后，放入切成大块的萝卜，继续煮至萝卜熟烂。
6、萝卜熟烂后，调入适量盐和椒盐粉煮1分钟后，撒入葱花搅匀即可出锅。
