茶菇汤怎么做好吃？
食材清单 茶树菇 60g / 老姜 4-5片 / 黄酒 1勺/食盐 适量 烹饪步骤 1.准备食材。（图）
2.把茶树菇的老根、硬蒂去掉，清洗干净。（图）
3.把洗净的茶树菇切成段状，放入干净的碗中，加一勺食盐，拌均匀后腌制一会儿。（图）
4.趁这个时间把老姜去皮洗干净。（图）
5.把切好的老姜放进炖盅内（如果是用电饭煲的就不用放进去了~）（图）
6.加入清水，水量大概没过食材即可。（图）
7.把腌好的茶树菇倒进去，再次轻轻拌匀。（图）
8.盖上盖子，小火慢炖一个半小时左右就可以了。（图）
小贴士 买回来的新茶树菇可以这样处理一下再煲汤：把茶树菇的根部切掉不要，放在淡盐水里浸泡半小时，泡的时候多清洗几遍，然后捞起沥干水分就可以用来煲靓汤了～ 想要汤底更鲜香，可以在煮开后添入适量黄油或者炼乳哦！不过要注意别烫伤啦！