米酒粥怎么做好吃?
食材:酒酿200g、小米200g 辅料:白糖适量 做法: 1.准备好所有的食材,小米淘洗干净。 2.锅中加入适量的清水,把切好的小米放进去煮。 3.煮至沸腾后加入少量的淀粉水搅拌,使米更加软糯入味。 4.再把准备好的酒酿倒进去,加入白砂糖,搅拌均匀,让糖慢慢融化,使其味道更好。 5.直至汤汁变得浓稠,就可以关火盛出了,美味又好喝的米酒粥就做好了。 喜欢更甜口的,可以多放些白砂糖哦~ 小贴士: 1、在熬粥的时候,可以滴几滴香油或者植物油,可以使熬出的粥更香滑;
2、在最后一步加入的配料可以根据个人喜好来添加,比如绿豆粉,可以加入少量开水调成糊状,再一起搅匀就可以了。 这样一碗热乎乎的米酒粥就完成了!喝下去,胃里暖洋洋的,非常舒服!