哪个红枣最好吃?
作为一个地地道道的陕西人,吃过很多家的红枣,个人口味不同,感受也不一样。 目前印象最深的就是泾阳的“郑家庄”小红枣,甜而不腻,皮薄肉厚 我是买的小袋装的,每袋500g,价格也不贵,19.8元/袋。 买回来以后直接剥开就可以吃了,很干也不会很硬,果肉是深红色的,口感很好,甜度也是那种清清淡淡的甜,不是特别齁。
我是在【郑家庄】的公众号买的,直接找客服要了链接,就直接买了,确实没让我失望,推荐! 其次还有渭南的“临渭特色”鲜脆枣,也特别好,又甜又大个 每次都是买很多,做果酱、做糖水都会用到它。 这种大枣比较脆,适合喜欢有嚼劲的小伙伴,肉质很饱满,咬一口会有甜甜的汁水溢出来,味道真的不错,而且价格还很实惠,26元/斤(具体价格记不住了) 我是在一个卖特产的店铺买的,名字忘记了,反正是一堆特产的店铺叫什么“陕西特产”还是啥的,就在那家店买的。
陕西大荔红枣
陕西大荔被称为“中国枣乡”,大荔红枣具有皮薄、核小、肉厚、味甘、个大、无须去核、生熟(干鲜)兼可食用等6大特点。生吃时皮脆、肉嫩、味甜,熟食时清香适口,味甘弥浓。煮食清凉可乐,不腻不燥,营养丰富,堪称果中绝品,历代被民间作为滋补良药和向宫廷的进贡珍品。其营养丰富,富含钙、磷、铁等矿物质和维生素C及蛋白质、糖类等有用成分,有补脾益气,养血安神,缓和药性之功效,生食可治脏躁、失眠,饮酒过多,大便燥结等。
滋补妙方:大枣15克,生姜3克,红糖适量,煎汤,1日2次。适用于久泻、便血等。
新疆骏枣
骏枣是新疆品质最佳的红枣品种,果实长筒形、略弯,果面平整光亮,果点不明显,全红,果形大,果面光亮,果皮薄,果肉肥厚,致密细嫩,鲜食品质极上,干后呈透明状,味清甜、细腻、柔软,味极佳。有“千年贡枣”的美誉。
滋补妙方:红枣10枚、粳米60克,同煮成粥,1天2次。适用于脾虚、血虚等。