鸡蛋炒米饭怎么好吃？
分享一个最简单的做法，超好吃！ 准备材料：剩米饭、鸡蛋2个、葱花适量、盐少许（也可以不放） 开始做： 1.首先把鸡蛋打入碗中，加入少许盐和葱花搅匀。 2.锅中倒入少许油，烧热后倒在葱花上爆香。
3.倒入蛋液，用筷子快速滑散。 4.放入剩米饭炒匀。
5.根据口感喜好加入适量的盐和味精调匀即可。 我一般都是晚上做好放锅里焖一晚上的，第二天中午加热一下更好吃，酸酸辣辣的很开胃。
如果担心米饭太软不好夹的话可以在锅中多焖一会，我都是等到饭粒完全松散开之后才盛出来的。 这样炒过的米饭再配个小菜，一碗美味又营养的午餐就准备好啦~~