薏米煮红枣怎么煮好吃?
我比较喜欢喝纯薏米汤,把薏米洗干净然后浸泡一个小时这样,然后直接大火煮开,小火熬煮一个半小时就差不多了。 薏米本身的味道是挺淡的,所以可以放些白糖或者冰糖调味,但我一般都放点红糖,不仅更香甜而且有补血的作用,女生来例假的时候喝最好了~ 除了白粥,还可以试试这种甜汤,做法也简单,就是把浸泡过的薏米和糯米一起下锅煮至软糯就可以了。
如果是煮粥的话,我习惯把泡过的薏米和糯米一起下锅用文火慢慢熬煮,中间记得要经常搅拌,免得糊底,待米烂粥稠就可以加盐或者糖调味食用了。 我自己也会做点心吃,比如薏米糕、薏米团、薏米茶等等,不过这些点心做起来稍微有点麻烦,楼主如果喜欢也可以尝试下,网上都有教程的。 最近我在研究新吃法,就是薏米炖牛排,感觉味道棒棒哒,准备周末动手做一做!