薏米煮红枣怎么煮好吃?

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我比较喜欢喝纯薏米汤,把薏米洗干净然后浸泡一个小时这样,然后直接大火煮开,小火熬煮一个半小时就差不多了。 薏米本身的味道是挺淡的,所以可以放些白糖或者冰糖调味,但我一般都放点红糖,不仅更香甜而且有补血的作用,女生来例假的时候喝最好了~ 除了白粥,还可以试试这种甜汤,做法也简单,就是把浸泡过的薏米和糯米一起下锅煮至软糯就可以了。

如果是煮粥的话,我习惯把泡过的薏米和糯米一起下锅用文火慢慢熬煮,中间记得要经常搅拌,免得糊底,待米烂粥稠就可以加盐或者糖调味食用了。 我自己也会做点心吃,比如薏米糕、薏米团、薏米茶等等,不过这些点心做起来稍微有点麻烦,楼主如果喜欢也可以尝试下,网上都有教程的。 最近我在研究新吃法,就是薏米炖牛排,感觉味道棒棒哒,准备周末动手做一做!

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薏米红枣茶

材料:薏米、蜜枣、枸杞、冰糖。

做法:把薏米和蜜枣洗干净,然后泡10分钟,放入锅中煮1小时,再加枸杞和冰糖再煮5分钟即可。

功效:清热利湿,养血美容。

薏米汤

材料:薏米、大米、冰糖。

做法:薏米和大米洗干净,薏米泡10分钟,一起加入锅中,煮开,转中小火再煮40分钟,最后加入冰糖再煮5分钟即可。

功效:健脾去湿,美白肌肤。

薏米生鱼汤

材料:薏米、扁豆、生鱼、猪瘦肉、葱、姜、盐。

做法:生鱼洗干净刮鳞,薏米和扁豆洗干净,猪瘦肉洗干净切片,葱切段,姜切片,把所有原料放入锅中,加入适量水煮沸,转中火再煮1个小时,最后加入盐调味即可。

功效:祛除湿邪,美肤怡神。

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